調味料

全110件

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商品名
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有機白こしょう　20g

430円（税込）
- 82725
香りのよいスリランカ産の有機胡椒。ドレッシングやサラダなどいろいろなお料理の味付け、風味付けにご利用下さい。【内容量】20ｇ【原材料】有機こしょう(スリランカ産) 【賞味期限】製造日より12ヶ月【アレルゲン】ー
有機ガーリックペースト 100g

710円（税込）
- 82723
フランス産の有機にんにくをベースに使いやすく調味したペーストタイプです。パンに塗ればガーリックトースト、肉や魚の下味や、パスタソースに少し加えるだけで本格的な味わいが楽しめます。 ※開封後要冷蔵【内容量】100g 【原産国】フランス【原材料】有機にん...
国産なたねサラダ油　910g

1,310円（税込）
- 82129
北海道滝川産の菜種「キザキノナタネ」を原料に使用。ノルマルヘキサンなどの化学薬品を使用せずに、圧搾法一番搾りの油をお湯で不純物を洗い流し、脱色脱臭して仕上げました。淡白で軽い風味のサラダ油ですので、ドレッシングなどの生食はもちろん食材の風味を活か...
有機ハリッサペースト 100g

710円（税込）
- 82724
有機栽培された唐辛子と香味野菜、ハーブをブレンドした、辛口のペースト調味料です。お料理に少し加えると、辛味に加えてハーブの香りや野菜の旨味がプラスされます。辛党には手放せません。開封後要冷蔵。【原産国】フランス【原材料】有機ビート、有機...

有機小倉あんバター 300g

550円（税込）
- 81355
遠藤製餡特製の有機粒あんと、貴重な有機グラスフェッドバター（有機牧草だけで飼育した牛のミルクで作るバター）だけで作られた小倉あんバター。口あたり軽い小倉あんの味わいの後からバターの風味が追いかけてきます。名古屋で愛されるソウルフード。原...
ピーナッツバター　225g

505円（税込）
- 82132
ピーナッツペーストをベースにねりごまと粗製糖をブレンドしてあります。パン、ビスケット、クラッカーなどにつけて、お召し上がりください。 ※冷蔵庫で保存しないでください。水滴がつくとカビの原因になります。原材料ピーナッツペースト（国内製造）、食...
濃厚ソース　360ml

880円（税込）
- 82306
農薬不使用で栽培された玉ねぎや人参など新鮮な野菜を使用し、酵素分解により野菜の持ち味を十分に引き出します。これに良質の酵母エキス、にがり含有塩、粗製糖、醸造酢、10種類以上の香辛料を加え、じっくりと熟成させ風味豊かに仕上げたソースです。ウスターソ...
ウスターソース　360ml

860円（税込）
- 82305
農薬不使用で栽培された玉ねぎや人参など新鮮な野菜を使用し、酵素分解により野菜の持ち味を十分に引き出しています。11種類以上の香辛料を加え、さらに熟成させた、古き良き洋食屋のウスターソースです。焼きそば、野菜炒めなどにご利用ください。 ※開封後要冷蔵 ...

ナチュラルシュガー　650g

490円（税込）
- 82631
種子島産のサトウキビを絞り、精製工程を最小限に抑え、ミネラル分・密分が残るように配慮して仕上げられたお砂糖です。甘味がしっかりしているので少量でもコクがあり、煮物などのお料理やお菓子作りに特におすすめです。【内容量】650g 【原材料】さとうきび（...
頑固づくり純米酢　500ml

770円（税込）
- 82439
穀物やコーンではなく自然農法国産米と水だけを、じっくりと静置発酵させた、しっかり酸味の強い昔ながらの純米酢です。【内容量】500ml 【原材料】米（国産）【賞味期限】製造日より24ヶ月【アレルゲン】ー栄養成分表示はこちら　【栄養成分表示】(100mlあ...
頑固づくり純米生酢　500ml

850円（税込）
- 82407
火入れ（熱殺菌）をしていないので、まろやかで、香り豊かな純米生酢。当社の自然農法（農薬・化学肥料不使用）産のお米を100％使用し常温でじっくりと静置発酵させました。酢の物やドレッシングなど加熱しないお料理にお使いください。 ※開封後要冷蔵【内容量】...
有機頑固づくり醤油濃口 500ｍｌ

930円（税込）
- 82240
有機頑固づくり醤油の原材料は「大豆」「小麦」「塩」そして水だけです。大豆と小麦は自然農法国内産。塩はにがり含有塩。そして天然水。貴重な原材料を伝統的醸造法で、約二夏じっくりと熟成させた濃厚な旨味と芳醇な香りの濃口醤油です。 ※開栓後要冷蔵【内容...

てんさい含蜜糖　500g

560円（税込）
- 82632
北海道産のてんさい大根（ビート）100％から作られた、てんさい含蜜糖です。まろやかな風味があるのに、すっきりとした甘みが特徴の砂糖です。【内容量】500g 【原材料】てん菜（ビート）（北海道産）【賞味期限】製造日より12ヶ月【アレルゲン】ー栄養成分...
海のいのち（塩）　700g

530円（税込）
- 82104
輸入天日塩を溶解ろ過し、平釜でゆっくり炊き上げ、海水から取ったクリーンなにがりを加えたまろやかで解けやすい塩です。
国産なたねサラダ油　450g

980円（税込）
- 82125
北海道滝川産の菜種「キザキノナタネ」を原料に使用。ノルマルヘキサンなどの化学薬品を使用せずに、圧搾法一番搾りの油をお湯で不純物を洗い流し、脱色脱臭して仕上げました。淡白で軽い風味のサラダ油ですので、ドレッシングなどの生食はもちろん食材の風味を活か...
生しょうが　40g　チューブ入

378円（税込）
- 82719
国産生姜のさわやかな香りときりっと効くしょうがチューブ。どんなお料理にもすりおろした生姜と同じようにお使いください。食品添加物はもちろん使用していません。 ※開栓後要冷蔵【内容量】40g 【原材料】しょうが(国産）、水あめ、りんご酢、食塩、でん粉、食...

からし　40g　チューブ入

378円（税込）
- 82718
辛味の強いオリエンタルマスタード（カナダ産）を使用した、ピリっと辛みが効くカラシです。遺伝子組換え原料、調味料(アミノ酸等）、保存料、着色料、香料は使用していない自然な色合いです。 ※開封後要冷蔵【内容量】40g 【原材料】水あめ（国内製造）からし(カ...
あま酢　1L

1,295円（税込）
- 82437
一年以上熟成させた本醸造の米酢を使用し、まろやかな甘酸っぱさに仕上げてあります。南蛮漬け・寿司酢などにそのまま使える調味酢です。 ※開封後要冷蔵【内容量】1L 【原材料】米酢（国内製造）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、食塩【賞味期限】製造日より2...
坂元の有機米くろず　７００ｍｌ

2,385円（税込）
- 82435
壺畑に並べた陶器の壺に、国産の有機米と地下水、米麹のみを仕込み、1年以上発酵・熟成させることで造られたくろず。まろやかな酸味とコク深い味わいが特長です。 ※開封後要冷蔵沈殿物が生じたり、色が濃くなることがありますが、品質に問題はございません。飲用...
和然昆布つゆ 500ml

1,130円（税込）
- 82204
出汁の元祖とも言える昆布。独自の製法で北海道道南真昆布のエキスを抽出し、国産椎茸エキスをブレンドした自然食業界初の植物性100％のだしつゆです。素材の味を最大限に引き出します。まずは少量でお料理にお使いください。お料理がきっと楽しくなります。 ※開封...

だしの素　箱入　8g　30袋入

1,345円（税込）
- 82509
天然素材のかつお、昆布、椎茸の粉末に発酵調味料、酵母エキス等をブレンドした、溶けやすい顆粒タイプのかつお風味のだしの素です。オリゴ糖や酵母エキスは、非遺伝子組換原料から製造したものを使用しています。化学調味料やたんぱく加水分解物等は一切使用し...
あま酢　500ml

760円（税込）
- 82438
一年以上熟成させた本醸造の米酢を使用し、まろやかな甘酸っぱさに仕上げてあります。南蛮漬け・寿司酢などにそのまま使える調味酢です。 ※開封後要冷蔵【内容量】500ml 【原材料】米酢（国内製造）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、食塩【賞味期限】製造日よ...
かつおリッチだしの素　4g　30入

1,145円（税込）
- 82506
枕崎産のかつおの旨味に本気でこだわった粉末だしの素です。インパクトのある美味しさと風味を感じる「荒節」と、黴付けを繰り返してうま味が凝縮され脂肪分が抜け、清涼で深みのある出汁がとれる「枯節」の２種類をブレンドしています。お湯に溶くとまず食欲を刺...
栄醤油「福寿」 1L　

1,360円（税込）
- 82242
江戸時代から続く天然醸造の醤油作りを、200年以上守ってきた栄醤油醸造。「福寿」は今では大変希少となった昔ながらの木桶造りと、国産自然農法の大豆・小麦にこだわって造られた醤油です。栄醤油の中でも特別希少なお醤油です。芳醇な香りと、強い旨味をお楽しみ...

有機ハーブソルト 24g

680円（税込）
- 82106
有機栽培されたハーブと、岩塩をブレンドした、香りがしっかり効くハーブソルト。肉でも魚でも下味に使えば臭い消しに、食べる前に一振りするとお料理に香りがプラスされます。【内容量】24ｇ【原材料】岩塩、有機バジル（北海道中富良野町）、有機パセリ、有機...
有機べに花一番　500g　ペットボトル

1,330円（税込）
- 82116
有機栽培(化学合成農薬や化学肥料不使用)のべに花の種子を、化学溶剤を使わず自然な低温圧搾製法で搾った有機ＪＡＳ認証のべに花油です。ノルマルヘキサンなどの化学溶剤は使用しておりません。原料のべに花種子は、オレイン酸とビタミンＥを豊富に含むものを用いて...
有機黒こしょう粗挽き　20g

430円（税込）
- 82703
香りのよいスリランカ産の有機胡椒。ドレッシングやサラダ、肉料理などいろいろなお料理の味付け、風味付けにご利用下さい。【内容量】20g 【原材料】有機こしょう(スリランカ産) 【賞味期限】製造日より12ヶ月【アレルゲン】ー
津軽味噌きまじめ白みそ　900g

1,130円（税込）
- 82418
夏季（7月～9月）は販売休止となります。農薬不使用栽培の国産丸大豆と、国産米を使用し、約４ヶ月間熟成させた白みそ漉しタイプの津軽味噌です。味噌本来のうま味を活かすため、アルコール添加や熱殺菌をしない生みそなので、芳醇な香りと深い旨味が特徴です。 ※...

ヒカリオイスターソース 115ｇ

495円（税込）
- 82302
広島産カキを原料としたカキエキス、本醸造醤油、有機ばれいしょでんぷんを使用した、化学調味料不使用のオイスターソース。チャーハンや野菜炒めなどの中華料理、焼きそば、中華風スープなどに、あと一味欲しいというときの隠し味として頼りになる一本です。【原...
津軽みそきまじめ（赤粒）　900g

1,130円（税込）
- 82411
夏季（7月～9月）は販売休止となります。農薬不使用栽培の国産丸大豆と、国産米を使用し、6ヶ月以上熟成させた粒みそです。もろきゅうやつけみそなど、みその深いうま味と一緒に粗くつぶした大豆の食感をお楽しみください。【ご注意】商品到着後、冷蔵にて保管...
坂元の有機米くろず　３６０ｍｌ

1,305円（税込）
- 82410
壺畑に並べた陶器の壺に、国産の有機米と地下水、米麹のみを仕込み、1年以上発酵・熟成させることで造られたくろず。まろやかな酸味とコク深い味わいが特長です。 ※開封後要冷蔵沈殿物が生じたり、色が濃くなることがありますが、品質に問題はございません。飲用...
自然海塩　最進の塩　300g

635円（税込）
- 82157
山口県下関市、玄界灘に続く吉母ヶ浜。本州最西端に位置し、対馬海流が流れ込む国内有数の漁場でもあります。緑濃い山々を背にし、大自然の恵み豊かな美しい海です。この吉母ヶ浜の100m沖合の透明度18mのきれいな海水を直接ポンプで汲み上げ、濾過し、陶芸の登り...

自然海塩　最進の塩　600g

1,150円（税込）
- 82158
山口県下関市、玄界灘に続く吉母ヶ浜。本州最西端に位置し、対馬海流が流れ込む国内有数の漁場でもあります。緑濃い山々を背にし、大自然の恵み豊かな美しい海です。この吉母ヶ浜の100m沖合の透明度18mのきれいな海水を直接ポンプで汲み上げ、濾過し、陶芸の登...
有機ストロベリースプレッド　200g

740円（税込）
- 81503
有機栽培ストロベリーの自然な甘さと酸味を生かしたノンシュガーのオーガニックジャムです。保存料や着色料は使用しておりません。原産国はフランスです。パン、クラッカーなどに付けたり、ヨーグルトなどに入れててお召し上がりください。清潔なスプーンなどを...
有機青じそドレッシング　200g

525円（税込）
- 82328
国産の有機本醸造醤油ベースに国産有機青じそ、有機りんご酢などをブレンドした和風タイプのノンオイルドレッシングです。 ※開封後要冷蔵原材料有機醤油（有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩）、有機醸造酢（有機りんご酢、有機米酢）、有機砂糖...
粗びき塩胡椒詰替　150g

590円（税込）
- 82711
スパイシーな黒こしょうと白こしょうの粗挽き、そして沖縄の海水塩をバランス良くブレンドしてあります。下味から最後の一振りまで、これ一本で様々な料理を簡単に味付けできます。【内容量】150g 【原材料】食塩（沖縄製造）、胡椒【賞味期限】製造日より18ヶ月...

粗びき塩胡椒　75g

590円（税込）
- 82710
スパイシーな黒こしょうと白こしょうの粗挽き、そして沖縄の海水塩をバランス良くブレンドしてあります。下味から最後の一振りまで、これ一本で様々な料理を簡単に味付けできます。【内容量】75g 【原材料】食塩（沖縄製造）、胡椒【賞味期限】製造日より18ヶ月 ...
有機黒糖　300g

460円（税込）
- 82620
化学農薬や化学肥料を用いずに自然の力だけで育まれたさとうきびを、手作業で青い幹のまま収穫しています。黒糖の栄養素豊かで深みのある甘みが味わえます。溶けやすい顆粒タイプです。【内容量】300g 【原材料】有機さとうきび（ブラジル産）【賞味期限】無期 ...
中華だしの素　5g　20袋入

720円（税込）
- 82515
豚・鶏などの動物性素材と化学調味料を使用せず、野菜エキスや良質の酵母エキス(非遺伝子組換原料使用)・香辛料で仕上げた風味豊かなだしの素です。厳選した平釜塩でさらりとした口当たりとまろやかなコクを引き出しました。野菜や魚介類の炒め物、餃子・シュウ...
洋風だしの素　5g　20袋入

720円（税込）
- 82514
動物性素材を使用せず、野菜パウダーや酵母エキスなどをブレンドした、洋食料理をおいしく風味豊かにする洋風だしの素です。原材料ぶどう糖(国内製造)、酵母エキス、食塩、オニオンパウダー、発酵調味料、香辛料（一部に小麦を含む）アレルゲ...

だしの素　袋入　8g　10袋入

480円（税込）
- 82502
天然素材のかつお、昆布、椎茸の粉末に発酵調味料、酵母エキス等をブレンドした、溶けやすい顆粒タイプのかつお風味のだしの素です。オリゴ糖や酵母エキスは、非遺伝子組換原料から製造したものを使用しています。化学調味料やたんぱく加水分解物等は一切使用し...
だしの素　箱入　8g　50袋入

2,095円（税込）
- 82501
天然素材のかつお、昆布、椎茸の粉末に発酵調味料、酵母エキス等をブレンドした、溶けやすい顆粒タイプのかつお風味のだしの素です。オリゴ糖や酵母エキスは、非遺伝子組換原料から製造したものを使用しています。化学調味料やたんぱく加水分解物等は一切使用し...
シママース　1kg

485円（税込）
- 82101
輸入天日塩（メキシコまたはオーストラリア）を沖縄の海水で溶解して平釜でじっくりと煮詰め時間をかけて作りました。適度ににがりを落とした、まるみとコクのある塩です。
シママース　2kg

940円（税込）
- 82102
輸入天日塩（メキシコまたはオーストラリア）を沖縄の海水で溶解して平釜でじっくりと煮詰め時間をかけて作りました。適度ににがりを落とした、まるみとコクのある塩です。

みりん調味　900ml

1,650円（税込）
- 82902
国産自然農法のお米をアルコール発酵させ、国産さつまいもから作る糖類とにがり含有塩を加えたみりん風調味料です。原材料ぶどう糖（国内製造）、米、水あめ、米こうじ、食塩
日食の米みそ　1kg

850円（税込）
- 82413
美味しい水が湧き出すことで有名な鳥取県の名峰・大山の水で蒸された国産米麹と、国産丸大豆を併せて約８ヶ月間熟成させた鳥取県の天然醸造の米みそ。深い旨味と素朴な風味のおみそです。 ※開封後要冷蔵【内容量】1kg米【原材料】米（国産）、大豆、食塩【賞味...
頑固づくり純米生酢　900ml

1,320円（税込）
- 82409
火入れ（熱殺菌）をしていないので、まろやかで、香り豊かな純米生酢。当社の自然農法（農薬・化学肥料不使用）産のお米を100％使用し常温でじっくりと静置発酵させました。酢の物やドレッシングなど加熱しないお料理にお使いください。 ※開封後要冷蔵【内容量】...
頑固づくり純米酢　900ml

1,295円（税込）
- 82401
穀物やコーンではなく自然農法国産米と水だけを、じっくりと静置発酵させた、しっかり酸味の強い昔ながらの純米酢です。【内容量】900ml 【原材料】米（国産）【賞味期限】製造日より24ヶ月【アレルゲン】ー栄養成分表示はこちら　【栄養成分表示】(100mlあ...

有機頑固づくり醤油濃口 1L

1,430円（税込）
- 82220
有機頑固づくり醤油の原材料は「大豆」「小麦」「塩」そして水だけです。大豆と小麦は自然農法国内産。塩はにがり含有塩。そして天然水。貴重な原材料を伝統的醸造法で、約二夏じっくりと熟成させた濃厚な旨味と芳醇な香りの濃口醤油です。 ※開栓後要冷蔵【内容...
オーガニックメープルシロップ　250ml

1,300円（税込）
- 82624
美しく澄んだ琥珀色のメイプルシロップは、カナダのサトウカエデから採取した樹液を煮詰めた天然甘味料。すっきりとしていてえぐみのない味は、お砂糖の代わりに、紅茶やホットケーキ、料理の隠し味にもお使いください。開封後は要冷蔵【原材料】オーガニック...

大自然のいのち

Art of Nature