大自然のいのち

〜商品内容をリニューアルいたしました。〜

セット内容が「黒糖食パン」から、「プレミアムミルク食パン」に変更となりました。

※土曜・日曜が工房の休業日の為、日曜〜月曜日のお届けは不可となります。
   ご不便をおかけしまして申し訳ございません。

〜出荷元の地域の都合上、関東方面、東北、北海道地方へのお届けは日数がかかります旨ご承知ください。〜

※ご注文からお届けまで7日〜10営業日程度を要します。

※賞味期限は製造日より7日間となっております。
   冷凍での保存をお願いします。

〜7500円以上送料無料対象外商品〜

島根県松江市の「天然酵母パン屋さん、マルベリー工房」のパンは、店頭では予約販売チャンスがある時は直ぐに完売するほど、根強い愛好家がいるおいしい食パンです。
その美味しさは、最近はやりのふわふわ食パンとは対局的な美味しさです。
基本はトーストしていただく食パンです。

表面はカリッと、中はもっちり、当たり前の宣伝文句のように思われるかもしれませんが、原材料の素材の味と性格がしっかりとわかる食感、香り、味です。

〜マルベリー食パンについて〜

国産小麦粉、天然酵母、てんさい糖が基本原材料です。
乳化剤などの合成添加物はいっさい使用していません。
そして無添加の天然酵母で発酵させています。

よほどのノウハウがないと無添加の天然酵母パンはパサパサしたり固くなったり、酵母独特の酸っぱい臭いを懸念されますが、よほどのノウハウがあるのです。

食感の決めてともなる小麦粉の配合も国産のものは絶妙さが要求されます。
製法と天然酵母に適した小麦粉にするため、国内６種類の小麦粉をバランスよく配合して、独自のもっちり食感のパンに仕上げています。

また、バリエーションの多さも人気です。玄米や全粒粉を活用したパンや、押し麦のパンなど、穀類の本当の美味しさや香り、優しい甘みなどがとても感じられる食パンです。
 

【各種４枚入】

※賞味期限は製造日より7日間となっております。
   冷凍での保存をお願いします。

※ご注文からお届けまで5日〜7営業日程度を要します。

※こちらの商品は、7500円以上送料無料対象外となります。
※商品に送料が含まれています。
※北海道、沖縄、離島への発送は別途825円。