調味料

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みりん調味　900ml

1,150円（税込）
- 82902
自然農法産米で糀をつくり、アルコール発酵させ、これに国内産さつまいもでんふんから製造したぶどう糖と水飴を加えて熟成させ、にがり含有塩を加えた発酵調味料です。 ※遺伝子組み換え原料は使用していません。原材料糖類（ぶどう糖、水飴）、米、米麹...
みりん調味　360ml

550円（税込）
- 82903
自然農法産米で糀をつくり、アルコール発酵させ、これに国内産さつまいもでんふんから製造したぶどう糖と水飴を加えて熟成させ、にがり含有塩を加えた発酵調味料です。 ※遺伝子組み換え原料は使用していません。原材料糖類（ぶどう糖、水飴）、米、米麹...
濃厚ソース　360ml

475円（税込）
- 82306
農薬不使用で栽培された玉ねぎや人参など新鮮な野菜を使用し、酵素分解により野菜の持ち味を十分に引き出します。これに良質の酵母エキス、にがり含有塩、粗製糖、醸造酢、10種類以上の香辛料を加え、じっくりと熟成させ風味豊かに仕上げたソースです。ウスターソー...
焼肉のたれ　醤油味　240ｇ

590円（税込）
- 82143
醤油の風味とフルーツの甘みがお肉の味をより一層引き立てます。ご家庭で本格派の味を！！原材料しょうゆ、砂糖、梨果汁、リンゴペースト、みりん、チャツネ、発酵調味料、にんにく、梅酒、食用植物油脂、（ごま油、なたね油）、レモン果汁、醸造酢、ごま、い...

有機頑固づくり醤油濃口 1.8L

1,850円（税込）
- 82218
有機頑固づくり醤油の原材料は「大豆」「小麦」「塩」そして水だけです。大豆と小麦は自然農法国内産。塩はにがり含有塩。そして天然水。貴重な原材料を伝統的醸造法で、約二夏じっくりと熟成させた濃厚な旨味と芳醇な香りの濃口醤油です。 ※開栓後要冷蔵有機頑...
有機頑固づくり醤油濃口 1L

1,025円（税込）
- 82220
有機頑固づくり醤油の原材料は「大豆」「小麦」「塩」そして水だけです。大豆と小麦は自然農法国内産。塩はにがり含有塩。そして天然水。貴重な原材料を伝統的醸造法で、約二夏じっくりと熟成させた濃厚な旨味と芳醇な香りの濃口醤油です。 ※開栓後要冷蔵 ...
有機頑固づくり醤油濃口 500ｍｌ

630円（税込）
- 82240
有機頑固づくり醤油の原材料は「大豆」「小麦」「塩」そして水だけです。大豆と小麦は自然農法国内産。塩はにがり含有塩。そして天然水。貴重な原材料を伝統的醸造法で、約二夏じっくりと熟成させた濃厚な旨味と芳醇な香りの濃口醤油です。 ※開栓後要冷蔵 ...
頑固づくり醤油淡口 1.8L

1,790円（税込）
- 82209
------------------------------------------------------------ 原材料：大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、粗糖 ------------------------------------------------------------ 自然農法国内産丸大豆・小麦を使用し、じっくりと熟成させたＪＡＳ特級の天然...

頑固づくり醤油淡口 1L

1,015円（税込）
- 82210
自然農法国内産丸大豆・小麦を使用し、じっくりと熟成させたＪＡＳ特級の天然醸造淡口醤油です。素材の持ち味を生かし、お料理の色を淡く仕上げます。脱脂大豆(輸入大豆をノルマルヘキサンという化学薬品を使用して油を搾った搾り粕)は使用しておりません。 ※開栓...
頑固づくり醤油淡口 500ｍｌ

625円（税込）
- 82212
自然農法国内産丸大豆・小麦を使用し、じっくりと熟成させたＪＡＳ特級の天然醸造淡口醤油です。素材の持ち味を生かし、お料理の色を淡く仕上げます。脱脂大豆(輸入大豆をノルマルヘキサンという化学薬品を使用して油を搾った搾り粕)は使用しておりません。 ※開栓...
有機粗製糖　480g

430円（税込）
- 82616
白砂糖は、原料糖に含まれるているミネラル分や蜜分、各種ビタミンなどの有用微量成分などを複雑な精製工程を通してショ糖(甘み成分)99％以上の精製糖に加工したものです。本品は、ブラジルの広大な圃場で農薬、化学肥料を使用せずに栽培されたサトウキビを原料に、...
有機頑固みそきまじめ　900g

1,250円（税込）
- 82415
国内産有機(自然農法)大豆・米とにがり含有塩を使用し、６ヶ月以上熟成させた本格的粒タイプの津軽味噌です。味噌本来のうま味を活かすため、アルコール添加や熱殺菌をしない生みそなので、芳醇な香りと深い旨味が特徴です。津軽の伝統と作り手の熱い想いが醸し出...

有機米　くろ酢　700ml

2,375円（税込）
- 82435
本品は、鹿児島県姶良（あいら）郡福山町の坂元醸造で生産されます。野天に並べた何万という陶器の壺に、有機米、有機米麹と地下水で一壺づつ仕込みます。静置発酵法でじっくり熟成。その間壺のフタを開け、竹の棒でそっとかき混ぜ、空気を送り込んで発酵を見守りま...
有機米くろ酢　360ml

1,295円（税込）
- 82410
本品は、鹿児島県姶良（あいら）郡福山町の坂元醸造で生産されます。野天に並べた何万という陶器の壺に、有機米、有機米麹と地下水で一壺づつ仕込みます。静置発酵法でじっくり熟成。その間壺のフタを開け、竹の棒でそっとかき混ぜ、空気を送り込んで発酵を見守りま...
有機純りんご酢　150ml

297円（税込）
- 82440
有機りんご果汁だけを使用し、醸造しました。ドレッシングベースや、飲用としてもお勧めです。自然な風味をお楽しみ下さい。原材料　有機りんご果汁栄養成分表　グラム当り　15ml エネルギー　3kcal たんぱく質　0ｇ脂質　0ｇ炭水化物　0....
有機黒糖　300g

395円（税込）
- 82620
ブラジルの「PLANETA VERDE」社は、世界でも数少ない有機黒糖の生産者で、「自然との調和」を理念としています。化学農薬や化学肥料を用いずに自然の力だけで育まれたさとうきびを焼き畑収穫ではなく、手作業で青い幹のまま収穫しています。この有機黒糖は生産の工...

有機べに花一番　500g　ペットボトル

874円（税込）
- 82116
有機栽培(化学合成農薬や化学肥料不使用)のべに花の種子を、化学溶剤を使わず自然な低温圧搾製法で搾った有機ＪＡＳ認証のべに花油です。ノルマルヘキサンなどの化学溶剤は使用しておりません。原料のべに花種子は、オレイン酸とビタミンＥを豊富に含むものを用いて...
有機ＥＸオリーブ油　180ｇ

905円（税込）
- 82127
スペイン南部アンダルシアの羊や馬が放牧される広大なオリーブ畑で、農薬や化学肥料を使わない伝統的農法で栽培されたオリーブの実を、圧搾一番搾りで製造しました。フルーティな香りを残し、バランスの良いスッキリとした味わいの最高品質のエキストラバージンオリ...
有機ＥＸオリーブオイル　460ｇ

1,995円（税込）
- 82128
スペイン南部アンダルシアの羊や馬が放牧される広大なオリーブ畑で、農薬や化学肥料を使わない伝統的農法で栽培されたオリーブの実を、圧搾一番搾りで製造しました。フルーティな香りを残し、バランスの良いスッキリとした味わいの最高品質のエキストラバージンオリ...
ヒカリ有機中濃ソース　250ml

400円（税込）
- 82303
使用している野菜や果実はそのほとんどが有機栽培です。醸造酢は有機のりんご酢と米酢、砂糖、糖蜜、醤油も有機のものを使用。原料と製法にこだわりぬいた中濃ソースです。製造者の二代目社長島田光雅さんは、「有機農産物で製品を作ろうと決意しましたが、当時は自...

ヒカリ有機トマトケチャップ　300g

360円（税込）
- 82333
有機栽培で完熟した海外産有機トマトと国産有機トマトを使用し、国産有機たまねぎとにんにく、有機砂糖、有機醸造酢(有機米酢、有機りんご酢)、麦芽水飴(非遺伝子組換で国産バレイショから製造)、天日乾燥の原塩、香辛料などを使用して甘口に仕上げた、風味のよいな...
国産有機まるごとトマト　400g

555円（税込）
- 81527
国内産有機完熟トマト・有機トマトジュースを１００％使用。7〜９月に収穫したトマトを薬品処理せずに、直ちに皮をむき、トマトジュースづけした無線別の皮むきトマト缶詰です。クエン酸など、食品添加物は使用しておりません。パスタ料理や煮込み料理など...
有機黒こしょう粗挽き　20g

340円（税込）
- 82703
ドレッシングやサラダ、肉料理などいろいろなお料理の味付け、風味付けにご利用下さい。原材料有機こしょう(スリランカ産)
有機青じそドレッシング　200g

498円（税込）
- 82328
光食品の自社農園で採れた国内産有機青じそを使用し、国産の有機本醸造醤油、有機リンゴ酢、有機純米酢、有機砂糖、海外産と国産の有機レモンなどを使用した、青じそ本来の風味をご堪能いただけるノンオイルドレッシングです。エキス類を使わずに、自社で国産鰹節か...

有機胡麻ドレッシング　225g　

475円（税込）
- 82338
海外産有機白ごまと国内産有機原料(純米酢、本醸造しょうゆ、砂糖、たまねぎ、みかん、にんじん、にんにく、しょうがはいずれも国内産有機)を使用した、有機ごまドレッシングです。酸化防止剤、保存料、着色料、化学調味料は使用していません。サラダ、しゃぶしゃぶ...
有機ストロベリージャム　220g

535円（税込）
- 81503
有機栽培ストロベリーの自然な甘さと酸味を生かしたノンシュガーのオーガニックジャムです。保存料や着色料は使用しておりません。原産国はフランスです。パン、クラッカーなどに付けたり、ヨーグルトなどに入れててお召し上がりください。清潔なスプーンなどを使...
有機ブルーベリージャム　220g

575円（税込）
- 81506
有機栽培ブルーベリーの自然な甘さと酸味を生かしたノンシュガーのオーガニックジャムです。保存料や着色料は使用しておりません。原産国はフランスです。パン、クラッカーなどに付けたり、ヨーグルトなどに入れててお召し上がりください。清潔なスプーンなどを使...
圧搾純正ごま油　340g　瓶入

930円（税込）
- 82114
圧搾製法一番搾りのごま油です。浅めに焙煎して圧搾(搾油量は減少)します。その一番搾りを約２週間静置して製造しました。胡麻の風味が豊かで、香味がマイルドな仕上がりが特徴です。炒め物など熱を加えると香りが引き立ちます。ノルマルヘキサンなどの化学薬品を...

圧搾純正ごま油　1kg

2,480円（税込）
- 82111
圧搾製法一番搾りのごま油です。浅めに焙煎して圧搾(搾油量は減少)します。その一番搾りを約２週間静置して製造しました。胡麻の風味が豊かで、香味がマイルドな仕上がりが特徴です。炒め物など熱を加えると香りが引き立ちます。ノルマルヘキサンなどの化学薬品を...
津軽みそきまじめ（粒）　900g

1,030円（税込）
- 82411
農薬不使用栽培の国産丸大豆と、国産米を使用し、６ヶ月以上熟成させた本格的粒タイプの津軽味噌です。味噌本来のうま味を活かすため、アルコール添加や熱殺菌をしない生みそなので、芳醇な香りと深い旨味が特徴です。津軽の伝統と作り手の熱い想いが醸し出す逸品を...
ナチュラルシュガー　650g

395円（税込）
- 82631
種子島産のさとうきびを搾り、必要最小限の精製をして、さとうきびがもつ風味とコクを残したお砂糖です。煮物やお菓子作りなど幅広くご利用ください。原材料　原料糖　　　　　　　栄養成分表　グラム当り　100ｇエネルギー　398kcal たんぱく質　...
国産なたねサラダ油　450g

970円（税込）
- 82125
北海道滝川産の菜種「キザキノナタネ」を原料に使用。ノルマルヘキサンなどの化学薬品を使用せずに、圧搾法一番搾りの油をお湯で不純物を洗い流し、脱色脱臭して仕上げました。淡白で軽い風味のサラダ油ですので、ドレッシングなどの生食はもちろん食材の風味を活か...

圧搾キャノーラ油　1kg

1,300円（税込）
- 82120
圧搾一番搾りのキャノーラ油です。キャノーラ油は菜種油のひとつで、キャノーラというアブラナ科の植物を原料としています。心臓に負担を与えるというエルシン酸が少なく、不飽和脂肪酸のオレイン酸を多く含み、加熱による酸化がしにくいのが特徴です。ノルマルヘ...
コスロン　（油こし器）

3,605円（税込）
- 76761
使用後の食用油に含まれるミクロ単位の汚れや、油に同化した水分・臭いを取り除き、美味しく経済的に食用油をご利用いただけます。家庭の排水口から捨てた油が、河川や湖などの汚染の大きな原因の一つになっています。食用油のリサイクルができる「コスロン」は、環...
オーガニックメイプルシロップ　250ml

1,270円（税込）
- 82624
美しく澄んだ琥珀色のメイプルシロップは、カナダのサトウカエデから採取した樹液を煮詰めた天然甘味料。すっきりとしていてえぐみのない味は、お砂糖の代わりに、紅茶やホットケーキ、料理の隠し味にもお使いください。開封後は要冷蔵原材料オーガニッ...
洋風だしの素　5g　20袋入

575円（税込）
- 82514
野菜パウダー・良質の酵母エキス(非遺伝子組換原料使用)・香辛料などを独自の製法でブレンドし、風味豊かな洋風だしの素に仕上げました。ビーフ・チキンなどの動物性原料素材は一切使用していません。コトコト煮込んだ野菜と香辛料が醸し出すまろやかなコクとうま...

かつお醤油ひときわ　500ｍｌ

710円（税込）
- 82202
本格七味　10g

260円（税込）
- 82701
厳選した原材料を使用しており、香り高く、よく効きます。うどん、そば、白菜などの漬物などに適量振りかけてご使用ください。開封後は、風味がとびやすくなりますので、チャックをしっかり閉めて、必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。長期の場合...
昆布醤油淡色ひときわ　500ml

750円（税込）
- 82204
シンプルな料理ほど、調味料が引き立ちます。安全の原材料と丁寧な製法で作られた醤油をベースに北海道産・道南産真昆布、国産椎茸エキスをブレンドした、食材を活かすだし醤油です。お店に勝るとも劣らない卵かけご飯の味付けはこれで決まり。原材料 ...
かつお醤油ひときわ　1L

1,195円（税込）
- 82201

粗びき塩胡椒詰替様　150g

463円（税込）
- 82711
香味豊かな黒こしょうと白こしょうを粗挽きにして、沖縄の海水塩とブレンドしました。ステーキ、素材を生かしたサラダや揚げ物など様々なお料理に幅広くご利用いただけます。原材料食塩、胡椒（ホワイトペッパー、ブラックペッパー）
あま酢　1L

975円（税込）
- 82437
国産有機米を使用し、8ケ月以上静置発酵法でじっくり熟成させた米酢を使用し、化学調味料など化学合成食品添加物無添加で、非遺伝子組換原料から製造したぶどう糖果糖液糖、沖縄産粗製糖、にがり含有の平釜塩を加えて、まろやかな甘酸っぱさに仕上げました。そのまま...
あま酢　500ml

575円（税込）
- 82438
国産有機米を使用し、8ケ月以上静置発酵法でじっくり熟成させた米酢を使用し、化学調味料など化学合成食品添加物無添加で、非遺伝子組換原料から製造したぶどう糖果糖液糖、沖縄県産粗製糖、にがり含有の平釜塩を加えて、まろやかな甘酸っぱさに仕上げました。そのま...
自農産純米酢　1.8L

1,570円（税込）
- 82402
穀物やコーンを使用せず、当社の自然農法（農薬・化学肥料不使用）産のお米を100％使用し、常温でじっくりと静置発酵させました。原材料米栄養成分表　グラム当り　100ｇエネルギー　21kcal たんぱく質　0.6g 脂質　Tr 炭水化...

自農産純米酢　900ml

925円（税込）
- 82401
穀物やコーンを使用せず、当社の自然農法（農薬・化学肥料不使用）産のお米を100％使用し、常温でじっくりと静置発酵させました。原材料米栄養成分表　グラム当り　100ｇエネルギー　21kcal たんぱく質　0.6g 脂質　Tr 炭水化物 ...
自農産純米酢　500ml

535円（税込）
- 82439
穀物やコーンを使用せず、当社の自然農法（農薬・化学肥料不使用）産のお米を100％使用し、常温でじっくりと静置発酵させました。原材料米栄養成分表　グラム当り　100ｇエネルギー　21kcal たんぱく質　0.6g 脂質　Tr 炭水化物...
自農産頑固純米生酢　900ml

970円（税込）
- 82409
穀物やコーンを使用せず、当社の自然農法（農薬・化学肥料不使用）産のお米を100％使用し、常温でじっくりと静置発酵させました。火入れ（熱殺菌）をしていないので、お酢本来の豊かな香りとまろやかな味わいをお楽しみください。 ※開封後要冷蔵原材料 ...
自農産頑固純米生酢　500ml

595円（税込）
- 82407
穀物やコーンを使用せず、当社の自然農法（農薬・化学肥料不使用）産のお米を100％使用し、常温でじっくりと静置発酵させました。火入れ（熱殺菌）をしていないので、お酢本来の豊かな香りとまろやかな味わいをお楽しみください。 ※開封後要冷蔵原材料 ...

自然海塩　最進の塩　300g

617円（税込）
- 82157
山口県下関市、玄界灘に続く吉母ヶ浜。本州最西端に位置し、対馬海流が流れ込む国内有数の漁場でもあります。緑濃い山々を背にし、大自然の恵み豊かな美しい海です。この吉母ヶ浜の100m沖合の透明度18mのきれいな海水を直接ポンプで汲み上げ、濾過し、陶芸の登り窯...
自然海塩　最進の塩　600g

1,130円（税込）
- 82158
山口県下関市、玄界灘に続く吉母ヶ浜。本州最西端に位置し、対馬海流が流れ込む国内有数の漁場でもあります。緑濃い山々を背にし、大自然の恵み豊かな美しい海です。この吉母ヶ浜の100m沖合の透明度18mのきれいな海水を直接ポンプで汲み上げ、濾過し、陶芸の登り窯...

大自然のいのち

Art of Nature