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    トップ > 調味料

    調味料

    全98件

    • 圧搾純正ごま油 340g 瓶入

      圧搾純正ごま油 340g 瓶入

      930円(税込)

      • 82114

      圧搾製法一番搾りのごま油です。 浅めに焙煎して圧搾(搾油量は減少)します。その一番搾りを約2週間静置して製造しました。胡麻の風味が豊かで、香味がマイルドな仕上がりが特徴です。炒め物など熱を加えると香りが引き立ちます。 ノルマルヘキサンなどの化学薬品を...

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    • 圧搾純正ごま油 1kg

      圧搾純正ごま油 1kg

      2,480円(税込)

      • 82111

      圧搾製法一番搾りのごま油です。 浅めに焙煎して圧搾(搾油量は減少)します。その一番搾りを約2週間静置して製造しました。胡麻の風味が豊かで、香味がマイルドな仕上がりが特徴です。炒め物など熱を加えると香りが引き立ちます。 ノルマルヘキサンなどの化学薬品を...

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    • 中華だしの素 5g 20袋入

      中華だしの素 5g 20袋入

      575円(税込)

      • 82515

      豚・鶏などの動物性素材と化学調味料を使用せず、野菜エキスや良質の酵母エキス(非遺伝子組換原料使用)・香辛料で仕上げた風味豊かなだしの素です。 厳選した平釜塩でさらりとした口当たりとまろやかなコクを引き出しました。 野菜や魚介類の炒め物、餃子・シュウマ...

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    • かつおリッチだしの素 4g 10入

      かつおリッチだしの素 4g 10入

      360円(税込)

      • 82505

      秘伝の「だし」をご家庭でお手軽に再現! 本品は、鹿児島県枕崎産の旨みが凝縮された「本枯節」と、香り豊かな「荒節」を30%とたっぷり使用した贅沢なだしの素です。 「荒節」とは、鰹を三枚に下ろしアラを除き釜で煮て、骨を抜き燻蒸して乾燥させたものです。 ...

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    • だしの素 箱入 8g 10袋入

      だしの素 箱入 8g 10袋入

      405円(税込)

      • 82502

      天然素材のかつお、昆布、椎茸の粉末に発酵調味料、酵母エキス等をブレンドした、溶けやすい顆粒タイプのかつお風味のだしの素です。オリゴ糖や酵母エキスは、非遺伝子組換原料から製造したものを使用しています。 化学調味料やたんぱく加水分解物等は一切使用してお...

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    • 有機ブルーベリージャム 220g

      有機ブルーベリージャム 220g

      575円(税込)

      • 81506

      有機栽培ブルーベリーの自然な甘さと酸味を生かしたノンシュガーのオーガニックジャムです。保存料や着色料は使用しておりません。原産国はフランスです。 パン、クラッカーなどに付けたり、ヨーグルトなどに入れててお召し上がりください。 清潔なスプーンなどを使...

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    • 有機ストロベリージャム 220g

      有機ストロベリージャム 220g

      535円(税込)

      • 81503

      有機栽培ストロベリーの自然な甘さと酸味を生かしたノンシュガーのオーガニックジャムです。保存料や着色料は使用しておりません。 原産国はフランスです。 パン、クラッカーなどに付けたり、ヨーグルトなどに入れててお召し上がりください。 清潔なスプーンなどを使...

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    • ピーナッツバター 225g

      ピーナッツバター 225g

      410円(税込)

      • 82132

      ピーナッツペーストをふんだんに使用し、ねりごまとリブ糖(粗精製糖)等で美味しく仕上げた、本格的なピーナッツバターです。口溶けの良さがいっそうピーナッツの風味を引き立ており、濃厚なピーナッツの風味が味わえます。 パン、ビスケット、クラッカーなどにつけ...

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    • 本格七味 10g

      本格七味 10g

      260円(税込)

      • 82701

      厳選した原材料を使用しており、香り高く、よく効きます。 うどん、そば、白菜などの漬物などに適量振りかけてご使用ください。 開封後は、風味がとびやすくなりますので、チャックをしっかり閉めて、必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。長期の場合...

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    • 有機EXオリーブオイル 460g

      有機EXオリーブオイル 460g

      1,995円(税込)

      • 82128

      スペイン南部アンダルシアの羊や馬が放牧される広大なオリーブ畑で、農薬や化学肥料を使わない伝統的農法で栽培されたオリーブの実を、圧搾一番搾りで製造しました。フルーティな香りを残し、バランスの良いスッキリとした味わいの最高品質のエキストラバージンオリ...

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    • 丸どりだし 260g

      丸どりだし 260g

      280円(税込)

      • 82517

      親鶏1羽丸ごと平釜でじっくり8時間かけて煮出してとった液体のだしです。化学調味料を使用せず、チキン本来の味を追求しました。 そして、脂肪分ゼロ!コラーゲンは2,200mg(100g当たり)とたっぷり含んでいます。 料理研究家辰巳芳子先生ご推薦の丸どりのだしです...

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    • 洋風だしの素 5g 20袋入

      洋風だしの素 5g 20袋入

      575円(税込)

      • 82514

      動物性素材を使用せず、野菜パウダーや酵母エキスなどをブレンドした、洋食料理をおいしく風味豊かにする洋風だしの素です。 原材料 ぶどう糖(国内製造)、酵母エキス、食塩、オニオンパウダー、発酵調味料、香辛料(一部に小麦を含む) アレルゲン...

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    • かつおリッチだしの素 4g 30入

      かつおリッチだしの素 4g 30入

      950円(税込)

      • 82506

      秘伝の「だし」をご家庭でお手軽に再現! 本品は、鹿児島県枕崎産の旨みが凝縮された「本枯節」と、香り豊かな「荒節」を30%とたっぷり使用した贅沢なだしの素です。 「荒節」とは、鰹を三枚に下ろしアラを除き釜で煮て、骨を抜き燻蒸して乾燥させたものです。 ...

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    • だしの素 箱入 8g 50袋入

      だしの素 箱入 8g 50袋入

      1,880円(税込)

      • 82501

      天然素材のかつお、昆布、椎茸の粉末に発酵調味料、酵母エキス等をブレンドした、溶けやすい顆粒タイプのかつお風味のだしの素です。オリゴ糖や酵母エキスは、非遺伝子組換原料から製造したものを使用しています。 化学調味料やたんぱく加水分解物等は一切使用してお...

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    • だしの素 箱入 8g 30袋入

      だしの素 箱入 8g 30袋入

      1,165円(税込)

      • 82509

      天然素材のかつお、昆布、椎茸の粉末に発酵調味料、酵母エキス等をブレンドした、溶けやすい顆粒タイプのかつお風味のだしの素です。オリゴ糖や酵母エキスは、非遺伝子組換原料から製造したものを使用しています。 化学調味料やたんぱく加水分解物等は一切使用してお...

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    • 粗びき塩胡椒詰替 150g

      粗びき塩胡椒詰替 150g

      463円(税込)

      • 82711

      香味豊かな黒こしょうと白こしょうを粗挽きにして、沖縄の海水塩とブレンドしました。 ステーキ、素材を生かしたサラダや揚げ物など様々なお料理に幅広くご利用いただけます。 原材料 食塩、胡椒(ホワイトペッパー、ブラックペッパー) 栄養成分表 ...

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    • 粗びき塩胡椒 75g

      粗びき塩胡椒 75g

      463円(税込)

      • 82710

      香味豊かな黒こしょうと白こしょうを粗挽きにして、沖縄の海水塩とブレンドしました。 ステーキ、素材を生かしたサラダや揚げ物など様々なお料理に幅広くご利用いただけます。 原材料 食塩、胡椒(ホワイトペッパー、ブラックペッパー) 栄養成分表 ...

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    • 国産れんげ蜂蜜 140g

      国産れんげ蜂蜜 140g

      1,400円(税込)

      • 82601

      ※ハチミツは加熱殺菌しておりません。 1歳未満の乳児は抵抗力が弱いので摂取しないでください。 1 歳未満の乳児がハチミツを摂取する事によって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。 また、ボツリヌス菌は熱に強いので、通常の加熱や調理では死滅しませんので...

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    • オーガニックメープルシロップ 250ml

      オーガニックメープルシロップ 250ml

      1,270円(税込)

      • 82624

      美しく澄んだ琥珀色のメイプルシロップは、カナダのサトウカエデから採取した樹液を煮詰めた天然甘味料。 すっきりとしていてえぐみのない味は、お砂糖の代わりに、紅茶やホットケーキ、料理の隠し味にもお使いください。 開封後は要冷蔵 原材料 オーガニック...

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    • 有機黒糖 300g

      有機黒糖 300g

      395円(税込)

      • 82620

      ブラジルの「PLANETA VERDE」社は、世界でも数少ない有機黒糖の生産者で、「自然との調和」を理念としています。 化学農薬や化学肥料を用いずに自然の力だけで育まれたさとうきびを焼き畑収穫ではなく、手作業で青い幹のまま収穫しています。この有機黒糖は生産の工...

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    • 自然海塩 最進の塩 600g

      自然海塩 最進の塩 600g

      1,130円(税込)

      • 82158

      山口県下関市、玄界灘に続く吉母ヶ浜。 本州最西端に位置し、対馬海流が流れ込む国内有数の漁場でもあります。緑濃い山々を背にし、大自然の恵み豊かな美しい海です。 この吉母ヶ浜の100m沖合の透明度18mのきれいな海水を直接ポンプで汲み上げ、濾過し、陶芸の登り...

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    • 自然海塩 最進の塩 300g

      自然海塩 最進の塩 300g

      617円(税込)

      • 82157

      山口県下関市、玄界灘に続く吉母ヶ浜。 本州最西端に位置し、対馬海流が流れ込む国内有数の漁場でもあります。緑濃い山々を背にし、大自然の恵み豊かな美しい海です。 この吉母ヶ浜の100m沖合の透明度18mのきれいな海水を直接ポンプで汲み上げ、濾過し、陶芸の登り窯...

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    • シママース 1kg

      シママース 1kg

      395円(税込)

      • 82101

      輸入天日塩(メキシコまたはオーストラリア)を沖縄の海水で溶解して平釜でじっくりと煮詰め時間をかけて作りました。 適度ににがりを落とした、まるみとコクのある塩です。

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    • シママース 2kg

      シママース 2kg

      775円(税込)

      • 82102

      輸入天日塩(メキシコまたはオーストラリア)を沖縄の海水で溶解して平釜でじっくりと煮詰め時間をかけて作りました。 適度ににがりを落とした、まるみとコクのある塩です。

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    • 海のいのち(塩) 700g

      海のいのち(塩) 700g

      395円(税込)

      • 82104

      輸入天日塩を溶解ろ過し、平釜でゆっくり炊き上げ、海水から取ったクリーンなにがりを加えたまろやかで解けやすい塩です。

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    • キパワーソルト 250g

      キパワーソルト 250g

      1,620円(税込)

      • 82152

      キパワーソルトの原料塩は、韓国の黄海に面した羅州の離島で、伝統的な製塩法である塩田で作られています。その粗塩を室で約2ケ月間自然乾燥したのち、800℃以上の高熱で燃焼(特許製法)した、ミネラルを豊富に含んだ塩です。 固まりにくくサラサラしているので、食...

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    • キパワーソルト 90g

      キパワーソルト 90g

      648円(税込)

      • 82151

      キパワーソルトの原料塩は、韓国の黄海に面した羅州の離島で、伝統的な製塩法である塩田で作られています。その粗塩を室で約2ケ月間自然乾燥したのち、800℃以上の高熱で燃焼(特許製法)した、ミネラルを豊富に含んだ塩です。 固まりにくくサラサラしているので、食...

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    • 有機りんご酢150ml

      有機りんご酢150ml

      297円(税込)

      • 82440

      有機りんご果汁だけを使用し、醸造しました。 ドレッシングベースや、飲用としてもお勧めです。 自然な風味をお楽しみ下さい。 原材料  有機りんご果汁 栄養成分表 グラム当り  15ml エネルギー  3kcal たんぱく質  0g 脂質  0g 炭水化物  0....

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    • 自農産頑固本格塩みりん 500ml

      自農産頑固本格塩みりん 500ml

      1,295円(税込)

      • 82901

      有機(自然農法)国内産もち米、自然農法国内産うるち米から製造した本格焼酎を使用して、1年以上じっくりと熟成させました。加熱殺菌もしておりませんので、上品な味わいと深いコクがあります。 合成添加物や醸造用アルコール、糖類は使用していません。 ※本品は、酒...

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    • かつお醤油ひときわ 1L

      かつお醤油ひときわ 1L

      1,195円(税込)

      • 82201

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    • 昆布醤油淡色ひときわ 500ml

      昆布醤油淡色ひときわ 500ml

      750円(税込)

      • 82204

      シンプルな料理ほど、調味料が引き立ちます。 安全の原材料と丁寧な製法で作られた醤油をベースに北海道産・道南産真昆布、国産椎茸エキスをブレンドした、食材を活かすだし醤油です。 お店に勝るとも劣らない卵かけご飯の味付けはこれで決まり。 原材料 ...

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    • 有機黒こしょう粗挽き 20g

      有機黒こしょう粗挽き 20g

      340円(税込)

      • 82703

      ドレッシングやサラダ、肉料理などいろいろなお料理の味付け、風味付けにご利用下さい。 原材料 有機こしょう(スリランカ産)

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    • 福寿 栄醤油500ml 

      福寿 栄醤油500ml 

      655円(税込)

      • 82243

      自然農法国内産丸大豆・小麦を使用し、昔ながらの杉桶でじっくりと熟成させた天然醸造のこいくち醤油です。 寛政7年(1795年)創業 原材料 大豆(国内産・遺伝子組替えではない)、小麦、食塩 栄養成分表 グラム当り   100g エネルギー   54k...

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    • 福寿 栄醤油1L 

      福寿 栄醤油1L 

      1,240円(税込)

      • 82242

      自然農法国内産丸大豆・小麦を使用し、昔ながらの杉桶でじっくりと熟成させた天然醸造のこいくち醤油です。 寛政7年(1795年)創業 原材料 大豆(国内産・遺伝子組替えではない)、小麦、食塩 栄養成分表 グラム当り   100g エネルギー   54k...

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    • 福寿 栄醤油1.8L 

      福寿 栄醤油1.8L 

      2,230円(税込)

      • 82241

      自然農法国内産丸大豆・小麦を使用し、昔ながらの杉桶でじっくりと熟成させた天然醸造のこいくち醤油です。 寛政7年(1795年)創業 原材料 大豆(国内産・遺伝子組替えではない)、小麦、食塩 栄養成分表 グラム当り   100g エネルギー   54k...

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    • 特選濃口醤油 500ml

      特選濃口醤油 500ml

      575円(税込)

      • 82226

      有機栽培の丸大豆・小麦を100%使用、2夏以上もの長期間じっくりと醸造して熟成、JAS特級のなかでも旨味成分がさらに多い特選ランクの醤油です。 独特の赤みがかった色合いと深い香り、そして多くの旨味成分が特徴。あらゆるお料理に適した万能しょうゆです。 ※...

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    • かつお醤油ひときわ 500ml

      かつお醤油ひときわ 500ml

      710円(税込)

      • 82202

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    • 有機 頑固づくり醤油 濃口 1L

      有機 頑固づくり醤油 濃口 1L

      1,025円(税込)

      • 82220

      有機頑固づくり醤油の原材料は「大豆」「小麦」「塩」そして水だけです。 大豆と小麦は自然農法国内産。塩はにがり含有塩。そして天然水。 貴重な原材料を伝統的醸造法で、約二夏じっくりと熟成させた濃厚な旨味と芳醇な香りの濃口醤油です。 ※開栓後要冷蔵 ...

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    • 有機 頑固づくり醤油 濃口 1.8L

      有機 頑固づくり醤油 濃口 1.8L

      1,850円(税込)

      • 82218

      有機頑固づくり醤油の原材料は「大豆」「小麦」「塩」そして水だけです。 大豆と小麦は自然農法国内産。塩はにがり含有塩。そして天然水。 貴重な原材料を伝統的醸造法で、約二夏じっくりと熟成させた濃厚な旨味と芳醇な香りの濃口醤油です。 ※開栓後要冷蔵 有機頑...

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    • 赤みそ 1kg

      赤みそ 1kg

      740円(税込)

      • 82421

      厳選した北海道産丸大豆を100%使用しました。杉樽で1年以上じっくり醸造した無添加の本格的な赤味噌(豆味噌)です。味・香り共に秀でた逸品です。

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    • 麹屋甚平 浅漬けの素 500ml

      麹屋甚平 浅漬けの素 500ml

      355円(税込)

      • 82904

      原材料 米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌

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    • 有機頑固みそきまじめ 900g

      有機頑固みそきまじめ 900g

      1,250円(税込)

      • 82415

      国内産有機(自然農法)大豆・米とにがり含有塩を使用し、6ヶ月以上熟成させた本格的粒タイプの津軽味噌です。 味噌本来のうま味を活かすため、アルコール添加や熱殺菌をしない生みそなので、芳醇な香りと深い旨味が特徴です。 津軽の伝統と作り手の熱い想いが醸し出...

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    • 津軽みそきまじめ(粒) 900g

      津軽みそきまじめ(粒) 900g

      1,030円(税込)

      • 82411

      農薬不使用栽培の国産丸大豆と、国産米を使用し、6ヶ月以上熟成させた本格的粒タイプの津軽味噌です。味噌本来のうま味を活かすため、アルコール添加や熱殺菌をしない生みそなので、芳醇な香りと深い旨味が特徴です。津軽の伝統と作り手の熱い想いが醸し出す逸品を...

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    • 津軽みそきまじめ(漉) 900g

      津軽みそきまじめ(漉) 900g

      1,030円(税込)

      • 82412

      農薬不使用栽培の国産丸大豆と、国産米を使用し、6ヶ月以上熟成させた本格的粒タイプの津軽味噌です。味噌本来のうま味を活かすため、アルコール添加や熱殺菌をしない生みそなので、芳醇な香りと深い旨味が特徴です。津軽の伝統と作り手の熱い想いが醸し出す逸品を...

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    • 津軽味噌きまじめ白みそ 900g

      津軽味噌きまじめ白みそ 900g

      1,030円(税込)

      • 82418

      農薬不使用栽培の国産丸大豆と、国産米を使用し、約4ヶ月間熟成させた白みそ漉しタイプの津軽味噌です。味噌本来のうま味を活かすため、アルコール添加や熱殺菌をしない生みそなので、芳醇な香りと深い旨味が特徴です。津軽の伝統と作り手の熱い想いが醸し出す逸品...

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    • ナチュラルシュガー 650g

      ナチュラルシュガー 650g

      395円(税込)

      • 82631

      種子島産のさとうきびを搾り、必要最小限の精製をして、さとうきびがもつ風味とコクを残したお砂糖です。煮物やお菓子作りなど幅広くご利用ください。 原材料  原料糖        栄養成分表 グラム当り  100g エネルギー  398kcal たんぱく質  ...

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    • 特選濃口醤油 1L

      特選濃口醤油 1L

      780円(税込)

      • 82229

      ※賞味期限:2020.5.10 有機栽培の丸大豆・小麦を100%使用、2夏以上もの長期間じっくりと醸造して熟成、JAS特級のなかでも旨味成分がさらに多い特選ランクの醤油です。 独特の赤みがかった色合いと深い香り、そして多くの旨味成分が特徴。あらゆるお料理に適し...

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    • みりん調味 900ml

      みりん調味 900ml

      1,150円(税込)

      • 82902

      自然農法産米で糀をつくり、アルコール発酵させ、これに国内産さつまいもでんふんから製造したぶどう糖と水飴を加えて熟成させ、にがり含有塩を加えた発酵調味料です。 ※遺伝子組み換え原料は使用していません。 原材料 糖類(ぶどう糖、水飴)、米、米麹...

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    • みりん調味 360ml

      みりん調味 360ml

      550円(税込)

      • 82903

      自然農法産米で糀をつくり、アルコール発酵させ、これに国内産さつまいもでんふんから製造したぶどう糖と水飴を加えて熟成させ、にがり含有塩を加えた発酵調味料です。 ※遺伝子組み換え原料は使用していません。 原材料 糖類(ぶどう糖、水飴)、米、米麹...

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    • 濃厚ソース 360ml

      濃厚ソース 360ml

      475円(税込)

      • 82306

      農薬不使用で栽培された玉ねぎや人参など新鮮な野菜を使用し、酵素分解により野菜の持ち味を十分に引き出します。これに良質の酵母エキス、にがり含有塩、粗製糖、醸造酢、10種類以上の香辛料を加え、じっくりと熟成させ風味豊かに仕上げたソースです。ウスターソー...

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