調味料

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商品名
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かつお醤油ひときわ　1L

1,195円（税込）
- 82201
有機頑固づくり醤油濃口 1.8L

1,850円（税込）
- 82218
有機頑固づくり醤油の原材料は「大豆」「小麦」「塩」そして水だけです。大豆と小麦は自然農法国内産。塩はにがり含有塩。そして天然水。貴重な原材料を伝統的醸造法で、約二夏じっくりと熟成させた濃厚な旨味と芳醇な香りの濃口醤油です。 ※開栓後要冷蔵有機頑...
有機頑固づくり醤油濃口 500ｍｌ

630円（税込）
- 82240
アレルゲン：小麦

有機頑固づくり醤油の原材料は「大豆」「小麦」「塩」そして水だけです。大豆と小麦は自然農法国内産。塩はにがり含有塩。そして天然水。貴重な原材料を伝統的醸造法で、約二夏じっくりと熟成させた濃厚な旨味と芳醇な香りの濃口醤油です。 ※開栓後要冷蔵 ...
有機頑固づくり醤油濃口 1L

1,025円（税込）
- 82220
有機頑固づくり醤油の原材料は「大豆」「小麦」「塩」そして水だけです。大豆と小麦は自然農法国内産。塩はにがり含有塩。そして天然水。貴重な原材料を伝統的醸造法で、約二夏じっくりと熟成させた濃厚な旨味と芳醇な香りの濃口醤油です。 ※開栓後要冷蔵 ...

洋風だしの素　5g　20袋入

575円（税込）
- 82514
野菜パウダー・良質の酵母エキス(非遺伝子組換原料使用)・香辛料などを独自の製法でブレンドし、風味豊かな洋風だしの素に仕上げました。ビーフ・チキンなどの動物性原料素材は一切使用していません。コトコト煮込んだ野菜と香辛料が醸し出すまろやかなコクとうま...
有機粗製糖　480g

430円（税込）
- 82616
白砂糖は、原料糖に含まれるているミネラル分や蜜分、各種ビタミンなどの有用微量成分などを複雑な精製工程を通してショ糖(甘み成分)99％以上の精製糖に加工したものです。本品は、ブラジルの広大な圃場で農薬、化学肥料を使用せずに栽培されたサトウキビを原料に、...
ナチュラルシュガー　650g

395円（税込）
- 82631
種子島産のさとうきびを搾り、必要最小限の精製をして、さとうきびがもつ風味とコクを残したお砂糖です。煮物やお菓子作りなど幅広くご利用ください。原材料　原料糖　　　　　　　栄養成分表　グラム当り　100ｇエネルギー　398kcal たんぱく質　...
キパワーソルト　250g

1,620円（税込）
- 82152
キパワーソルトの原料塩は、韓国の黄海に面した羅州の離島で、伝統的な製塩法である塩田で作られています。その粗塩を室で約2ケ月間自然乾燥したのち、800℃以上の高熱で燃焼（特許製法）した、ミネラルを豊富に含んだ塩です。固まりにくくサラサラしているので、食...

有機黒糖　300g

395円（税込）
- 82620
ブラジルの「PLANETA VERDE」社は、世界でも数少ない有機黒糖の生産者で、「自然との調和」を理念としています。化学農薬や化学肥料を用いずに自然の力だけで育まれたさとうきびを焼き畑収穫ではなく、手作業で青い幹のまま収穫しています。この有機黒糖は生産の工...
だしの素　箱入　8g　50袋入

1,880円（税込）
- 82501
天然素材のかつお、昆布、椎茸の粉末に発酵調味料、酵母エキス等をブレンドした、溶けやすい顆粒タイプのかつお風味のだしの素です。オリゴ糖や酵母エキスは、非遺伝子組換原料から製造したものを使用しています。化学調味料やたんぱく加水分解物等は一切使用してお...
オーガニックメイプルシロップ　250ml

1,270円（税込）
- 82624
美しく澄んだ琥珀色のメイプルシロップは、カナダのサトウカエデから採取した樹液を煮詰めた天然甘味料。すっきりとしていてえぐみのない味は、お砂糖の代わりに、紅茶やホットケーキ、料理の隠し味にもお使いください。開封後は要冷蔵原材料オーガニッ...
マヨネーズ　300g

495円（税込）
- 82340
遺伝子組換えでない圧搾一番搾りのなたね油とコーン油ににがり含有塩、てんさい糖を使用し、あっさりと仕上げています。化学調味料（アミノ酸等）やたんぱく加水分解物などを使用せず、食材本来の味を引き立てる味にこだわりました。おいしい！と味で人気のマヨネー...

マヨネーズ　300g x 2個

930円（税込）
- 82340
遺伝子組換えでない圧搾一番搾りのなたね油とコーン油ににがり含有塩、てんさい糖を使用し、あっさりと仕上げています。化学調味料（アミノ酸等）やたんぱく加水分解物などを使用せず、食材本来の味を引き立てる味にこだわりました。おいしい！と味で人気のマヨネー...
津軽みそきまじめ（粒）　900g

1,030円（税込）
- 82411
農薬不使用栽培の国産丸大豆と、国産米を使用し、６ヶ月以上熟成させた本格的粒タイプの津軽味噌です。味噌本来のうま味を活かすため、アルコール添加や熱殺菌をしない生みそなので、芳醇な香りと深い旨味が特徴です。津軽の伝統と作り手の熱い想いが醸し出す逸品を...
有機頑固みそきまじめ　900g

1,250円（税込）
- 82415
国内産有機(自然農法)大豆・米とにがり含有塩を使用し、６ヶ月以上熟成させた本格的粒タイプの津軽味噌です。味噌本来のうま味を活かすため、アルコール添加や熱殺菌をしない生みそなので、芳醇な香りと深い旨味が特徴です。津軽の伝統と作り手の熱い想いが醸し出...
津軽味噌きまじめ白みそ　900g

1,030円（税込）
- 82418
農薬不使用栽培の国産丸大豆と、国産米を使用し、約４ヶ月間熟成させた白みそ漉しタイプの津軽味噌です。味噌本来のうま味を活かすため、アルコール添加や熱殺菌をしない生みそなので、芳醇な香りと深い旨味が特徴です。津軽の伝統と作り手の熱い想いが醸し出す逸品...

赤みそ　1kg

740円（税込）
- 82421
厳選した北海道産丸大豆を１００％使用しました。杉樽で１年以上じっくり醸造した無添加の本格的な赤味噌(豆味噌)です。味・香り共に秀でた逸品です。
日食の米みそ　1kg

648円（税込）
- 82413
国内産丸大豆・国内産米を使用した米みそです。独特の低温発酵技術で、8ケ月以上じっくりと熟成された、素朴な風味の人気ある米みそです。
こんぶリッチだしの素　4ｇ　30入り

950円（税込）
- 82519
北海道産の昆布と昆布粉末エキスを9％以上贅沢に使用し、九州産どんこ椎茸とあわせた、昆布風味のだしの素です。昆布と椎茸の上品な旨味と共にお楽しみください。煮物、鍋物、茶碗蒸し、おでん、炊込みごはん、お寿司、酢の物など、幅広くお使いいただけます。 ●ご...
自農産純米酢　500ml

535円（税込）
- 82439
穀物やコーンを使用せず、当社の自然農法（農薬・化学肥料不使用）産のお米を100％使用し、常温でじっくりと静置発酵させました。原材料米栄養成分表　グラム当り　100ｇエネルギー　21kcal たんぱく質　0.6g 脂質　Tr 炭水化物...

アカシアハチミツ　500g

910円（税込）
- 82609
※ハチミツは加熱殺菌しておりません。１歳未満の乳児は抵抗力が弱いので摂取しないでください。 1 歳未満の乳児がハチミツを摂取する事によって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。また、ボツリヌス菌は熱に強いので、通常の加熱や調理では死滅しませんので...
有機ＥＸオリーブオイル　460ｇ

1,995円（税込）
- 82128
スペイン南部アンダルシアの羊や馬が放牧される広大なオリーブ畑で、農薬や化学肥料を使わない伝統的農法で栽培されたオリーブの実を、圧搾一番搾りで製造しました。フルーティな香りを残し、バランスの良いスッキリとした味わいの最高品質のエキストラバージンオリ...
昆布醤油淡色ひときわ　500ml

750円（税込）
- 82204
シンプルな料理ほど、調味料が引き立ちます。安全の原材料と丁寧な製法で作られた醤油をベースに北海道産・道南産真昆布、国産椎茸エキスをブレンドした、食材を活かすだし醤油です。お店に勝るとも劣らない卵かけご飯の味付けはこれで決まり。原材料 ...
有機頑固づくり醤油淡口 1.8L

1,790円（税込）
- 82209
------------------------------------------------------------ 原材料：大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、粗糖 ------------------------------------------------------------ 自然農法国内産丸大豆・小麦を使用し、じっくりと熟成させたＪＡＳ特級の天然...

有機頑固づくり醤油淡口 500ｍｌ

625円（税込）
- 82212
自然農法国内産丸大豆・小麦を使用し、じっくりと熟成させたＪＡＳ特級の天然醸造淡口醤油です。素材の持ち味を生かし、お料理の色を淡く仕上げます。脱脂大豆(輸入大豆をノルマルヘキサンという化学薬品を使用して油を搾った搾り粕)は使用しておりません。 ※開栓...
かつお醤油ひときわ　500ｍｌ

710円（税込）
- 82202
アレルゲン：小麦
あま酢　1L

975円（税込）
- 82437
国産有機米を使用し、8ケ月以上静置発酵法でじっくり熟成させた米酢を使用し、化学調味料など化学合成食品添加物無添加で、非遺伝子組換原料から製造したぶどう糖果糖液糖、沖縄産粗製糖、にがり含有の平釜塩を加えて、まろやかな甘酸っぱさに仕上げました。そのまま...
有機胡麻ドレッシング　225g　

475円（税込）
- 82338
海外産有機白ごまと国内産有機原料(純米酢、本醸造しょうゆ、砂糖、たまねぎ、みかん、にんじん、にんにく、しょうがはいずれも国内産有機)を使用した、有機ごまドレッシングです。酸化防止剤、保存料、着色料、化学調味料は使用していません。サラダ、しゃぶしゃぶ...

べに花マーガリン　180g

334円（税込）
- 82131
一番しぼりの高オレイン酸べに花油を主原料に、素材の持つおいしさを大切にした、香料・着色料・酸化防止剤不使用のマーガリンです。さらに発酵乳がおいしさを引き出し、コクのあるまろやかなであっさりとした風味です。原料油脂は、一番搾りの高オレイン酸べに花油...
ピーナッツバター　225g

410円（税込）
- 82132
ピーナッツペーストをふんだんに使用し、ねりごまとリブ糖（粗精製糖）等で美味しく仕上げた、本格的なピーナッツバターです。口溶けの良さがいっそうピーナッツの風味を引き立ており、濃厚なピーナッツの風味が味わえます。パン、ビスケット、クラッカーなどにつけ...
有機ストロベリージャム　220g

535円（税込）
- 81503
有機栽培ストロベリーの自然な甘さと酸味を生かしたノンシュガーのオーガニックジャムです。保存料や着色料は使用しておりません。原産国はフランスです。パン、クラッカーなどに付けたり、ヨーグルトなどに入れててお召し上がりください。清潔なスプーンなどを使...
有機ブルーベリージャム　220g

575円（税込）
- 81506
有機栽培ブルーベリーの自然な甘さと酸味を生かしたノンシュガーのオーガニックジャムです。保存料や着色料は使用しておりません。原産国はフランスです。パン、クラッカーなどに付けたり、ヨーグルトなどに入れててお召し上がりください。清潔なスプーンなどを使...

カレーパウダー　35g

300円（税込）
- 82706
ウコンを始めとする各種スパイスをバランスよく配合しました。手作りカレーやチャーハン、パエリアなど様々なお料理にご利用いただけます。もちろん、化学調味料など合成食品添加物無添加です。原材料ターメリック、コリアンダー、クミン、カルダモン...
和風ドレッシング　200ml

410円（税込）
- 82304
国産有機野菜・果実を使用した後味がさっぱりした和風ドレッシングです。調味料にもこだわり有機純米酢や国内産丸大豆を使用した本醸造醤油を使用しています。乳化剤、酸化防止剤、保存料、着色料、化学調味料は使用していません。原材料原材...
有機青じそドレッシング　200g

498円（税込）
- 82328
光食品の自社農園で採れた国内産有機青じそを使用し、国産の有機本醸造醤油、有機リンゴ酢、有機純米酢、有機砂糖、海外産と国産の有機レモンなどを使用した、青じそ本来の風味をご堪能いただけるノンオイルドレッシングです。エキス類を使わずに、自社で国産鰹節か...
玉ねぎドレッシング 230ml

565円（税込）
- 82322
「淡路島産の玉ねぎ」をふんだんに使用し、「徳島県産のゆず」の風味をプラスした、さわやかな風味にコクのあるドレッシングです。瀬戸内特有の温暖な気候に加え、ミネラルを含んだ海風が肥沃な土壌を生み、美味しい玉ねぎを育む好条件となっています。淡路島の玉...

生しょうが　40g　チューブ入

345円（税込）
- 82719
国産しょうがを使用し、手間をかけて仕上げました。ピリッとした辛味とさわやかな香りで、おろしたての風味と繊維感をお楽しみください。食塩は天日塩を使用しています。遺伝子組換え原料、化学調味料、保存料、着色料、香料は使用していません。そうめん、うどん...
からし　40g　チューブ入

345円（税込）
- 82718
セイヨウカラシナの種子で、辛味の強い香辛料オリエンタルマスタード（カナダ産）を使用し、食塩は天日塩を使用しています。遺伝子組換え原料、化学調味料、保存料、着色料、香料は使用しておりません。シャープな辛みが味をグッと引き締め、お料理をより美味しくし...
生おろしわさび　40g　チューブ入

345円（税込）
- 82717
ツンとした辛みのきいた国産西洋わさびに、すがすがしい香りの国産本わさびをブレンドしました。遺伝子組換え原料を使用していません。食塩は天日塩を使用しています。また、化学調味料、保存料、着色料、香料は使用しておりません。常温保存商品ですので、陳列場所...
豆板醤　85g

400円（税込）
- 82720
国内産の大豆・唐辛子・味噌を使用し、うま味が濃厚です。中華料理だけでなく、万能調味料として炒め物などにもお使いください。原材料味噌、大豆、唐辛子、食塩、清酒

粗びき塩胡椒　75g

463円（税込）
- 82710
香味豊かな黒こしょうと白こしょうを粗挽きにして、沖縄の海水塩とブレンドしました。ステーキ、素材を生かしたサラダや揚げ物など様々なお料理に幅広くご利用いただけます。原材料食塩、胡椒（ホワイトペッパー、ブラックペッパー）
有機黒こしょう粗挽き　20g

340円（税込）
- 82703
ドレッシングやサラダ、肉料理などいろいろなお料理の味付け、風味付けにご利用下さい。原材料有機こしょう(スリランカ産)
本格七味　10g

260円（税込）
- 82701
厳選した原材料を使用しており、香り高く、よく効きます。うどん、そば、白菜などの漬物などに適量振りかけてご使用ください。開封後は、風味がとびやすくなりますので、チャックをしっかり閉めて、必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。長期の場合...
ヒカリ有機トマトケチャップ　300g

360円（税込）
- 82333
有機栽培で完熟した海外産有機トマトと国産有機トマトを使用し、国産有機たまねぎとにんにく、有機砂糖、有機醸造酢(有機米酢、有機りんご酢)、麦芽水飴(非遺伝子組換で国産バレイショから製造)、天日乾燥の原塩、香辛料などを使用して甘口に仕上げた、風味のよいな...

ヒカリ有機中濃ソース　250ml

400円（税込）
- 82303
使用している野菜や果実はそのほとんどが有機栽培です。醸造酢は有機のりんご酢と米酢、砂糖、糖蜜、醤油も有機のものを使用。原料と製法にこだわりぬいた中濃ソースです。製造者の二代目社長島田光雅さんは、「有機農産物で製品を作ろうと決意しましたが、当時は自...
オーガニック　トマトケチャップ　300g

442円（税込）
- 82327
一切のの合成化学薬品を使わず、自然の恵みをたっぷり受けた有機認証の原材料でつくりました。有機栽培されたトマトを100％使用し、トマトが本来持つ旨味を濃縮しました。トマト、たまねぎ、砂糖、醸造酢、そして香辛料まで、すべてがオーガニック。安心な素材を使用...
濃厚ソース　360ml

475円（税込）
- 82306
農薬不使用で栽培された玉ねぎや人参など新鮮な野菜を使用し、酵素分解により野菜の持ち味を十分に引き出します。これに良質の酵母エキス、にがり含有塩、粗製糖、醸造酢、10種類以上の香辛料を加え、じっくりと熟成させ風味豊かに仕上げたソースです。ウスターソー...
濃厚ソース　900ml

1,070円（税込）
- 82310
農薬不使用で栽培された玉ねぎや人参など新鮮な野菜を使用し、酵素分解により野菜の持ち味を十分に引き出します。これに良質の酵母エキス、にがり含有塩、粗製糖、醸造酢、10種類以上の香辛料を加え、じっくりと熟成させ風味豊かに仕上げたソースです。ウスターソー...

ウスターソース　900ml

1,060円（税込）
- 82309
「ウスターソース」は、イギリスのウスターシャー州で作られたことからその名が付いたと言われています。農薬不使用で栽培された玉ねぎや人参など新鮮な野菜を使用し、酵素分解により野菜の持ち味を十分に引き出します。これに良質の酵母エキス、にがり含有塩、粗製...
ウスタ―ソ―ス　360ml

465円（税込）
- 82305
「ウスターソース」は、イギリスのウスターシャー州で作られたことからその名が付いたと言われています。農薬不使用で栽培された玉ねぎや人参など新鮮な野菜を使用し、酵素分解により野菜の持ち味を十分に引き出します。これに良質の酵母エキス、にがり含有塩、粗製...

大自然のいのち

Art of Nature