大自然のいのち

諸説あるようですが、恵方巻は江戸時代末期頃、関西を中心に流行ったといわれています。
節分の夜にその年の恵方を向いて食べると、商売繁盛や無病息災で過ごせるなどのいわれがあるそうです。
恵方とは歳徳神さまという神様がいる方向で、どんなことでもその方向を向いて行うと万事うまくいきやすい、という言い伝えがあるそうです。
他にも「一気に食べる」とか「黙って食べる」など、不思議なルールがある恵方巻ですが、フードロスが社会現象になるまで一般化しました。
家族や大切な人の健康を願って食べる、という文化は素敵だなと思います。
ロスのない上手な届け方・食べ方を推奨したいですね。