天然酵母飲料「コーボン」のご紹介
コーボンは今から70年前、伊豆天城の山中の樹木より採取した「天然酵母菌」から開発されました。
大自然のエネルギーをたっぷりと蓄え、身体のインナーバランスをサポートします。
「コーボンマーベル」には20mlの中に18億、「コーボン」には20ml中に10億と言う多くの酵母を含み、ミネラル・ビタミンB群・アミノ酸などの美容成分が含まれています。
コーボンに含まれる独自の酵母菌は熱と酸にも強く、腸内にも多くの酵母菌が活きたまま届きます。
また酵母菌には、腸内細菌を善の働きへと導く力があると言われますが、この力を発揮する為には皆様のお手元に届くまで、エネルギーを蓄えておく必要があります。
その為にコーボンの製造元である第一酵母さんでは、70年以上変わらない伝統製法で「酵母が活きる」最善の方法を選択し、日夜製造に邁進されています。
酵母は微生物であり、非常にデリケートな側面もありますので、原料となる梅、みかん、りんごなどの仕込みを行う時期には、酵母達がどのように発酵活動しているのか発酵音＝酵母の声を聴く為に深夜の見回りと管理もされるそうです。
また酵母達が元気に活動するために良質な原料も必要となりますので、長年のお付き合いのある農家さんからいただいた国産原料を使用し、添加物も一切加えません。
果物の洗果から仕込み、そしてボトルリングまでの工程には約1年半を要し、完成した際には大自然への感謝を込め工場の屋上にあるコーボン神社へお供えし、1人でも多くの方のお役に立てるようにと願い出荷されるそうです。
「酵母で人を救いたい」 この一心で製造を続けられて今年で70年。
自然界の神秘的なエネルギーと、人と人との絆で作りあげられたコーボンを、是非お試しください。
