北海道芽室町の大野ファームさんで、子牛から成牛まで一貫飼育された健康な「未来とかち牛」。
広大な農地で栽培される牧草と麦わらをメインに与え、牛舎内での清潔な発酵床による管理により、牛のストレスを最小限に抑えるよう配慮して育てらえています。
肥育を急ぐ人間の都合は押し付けず、成長を促進させる抗生物質(モネンシン)も使用していません。
便利でリーズナブルな切り落とし肉は、カレーや牛丼、炒め物などなんでも使えます。
牛の旨味がしっかりと、料理全体に馴染むので重宝します。
・25品毎に、850円(税込)の送料がかかります。
例)1品〜25品・・850円(税込)
26品〜50品・・1700円(税込)
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