大自然のいのち

国内産の契約栽培小麦粉を直火でじっくりと炒め、小麦粉がもつ自然の風味をベースに、化学合成の食品添加物を使用せず、じっくりと練り上げて仕上げました。
「ルウの製造では、なんといっても火入れのタイミングの見極めが肝心です。季節によって温度に変化があるので微妙な調節が必要です」と製造スタッフの弁。小麦とトマトの風味豊かな本格ハヤシルウです。