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    和歌山県 かつらぎ町 松本農園



       農薬化学肥料不使用 有機JAS認証「ひらたねなし柿」 
     

    〜ご主人の意思を継ぎ、妻が育てた極上の柿〜

     
    ご紹介する松本農園の柿は、程よい歯ごたえとしっかりとした甘味と果汁で、インターネットをはじめ、とても人気のある柿です。

    昨年初めてご紹介したのですが、収穫間際に原因不明の表面と果肉が黒くなる症状が発生し、大変多くの方にご注文を頂いたのですが、やむなく出荷ができなりました。

    農家の松本さんは、やっと収穫できる一年の糧を失ったにもかかわらず、せっかく注文して頂いたお客様に申し訳ないと何度も謝罪をされておられました。

    松本さんの柿は 、昨年他界されたご主人が、美味しいだけでなく、安心して食べてもらえるように農薬や化学肥料に頼らない柿を作りたいと30年前に作り始めた柿です。

    2000年にご主人が体調をくずし入院され、その後は松本さんがご主人の介護と農業の両方をほとんど一人で、約20年間支えてこられました。

     
     




    ほとんど素人の松本さんは病室のご主人の助言を頼りに、車の免許を取ることから始め、自分ひとりで管理できる範囲に圃場を縮小して見よう見まねで必死に作業したそうです。


    それは、紙面では語りつくせない大変なご苦労だったと思います。

    それでもご主人が始めた有機栽培を、途中でやめようと思ったことは一度もなかったそうです。

    そんな、松本さんの元気までもらえそうな美味しいひらたね柿を今年もご紹介させて頂きます。


     

      ひらたねなし柿とは?  
     
    明治時代に山形県で発見された種のない突然変異の柿。

    甘みが強く果汁も豊富で程よい固さの食感が人気。

    害虫は、柿の果樹園にも当然やってきます。
    EM活性液や、燻炭液などを使って虫を忌避させ、農薬は使いません。

    とても手間がかかりますが、それが松本さんと亡くなったご主人の志。


     
    息子さんが農業を継ぐため家に戻ってこられました!
    ご主人から受け継いだ農業の心を、息子さんに引き継いでゆくことを、今は最優先にしておられるのだと感じました。

     
    和歌山県  かつらぎ町   松本農園 
    松本芳子さん、光司さん
     
    ※販売期間:10月中旬〜11月上旬


     

     

     

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