北海道産の昆布と、九州産のどんこ椎茸をブレンドした100%植物性原料のだしの素です。
昆布の旨味は料理を選ばないので、どんなお料理にも隠し味として旨味を補強してくれます。
塩胡椒と併せて炒め物をするだけで町中華のような味が再現できます。
また、お料理がちょっと薄く仕上げってしまった時など、この昆布だしを入れるだけで元のお料理の味を損なうことなく、濃さを補強してくれます。
※ご使用の目安
すまし汁 1袋(4g)で4人前 水 600ml
湯豆腐・水炊き 1袋(4g)で4人前 水1000ml
【内容量】4g×30
【原材料】糖類(オリゴ糖、砂糖)、食塩、酵母エキス、こんぶエキス、こんぶ粉末、しいたけ粉末
【賞味期限】製造日より18ヶ月
【アレルゲン】ー
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【栄養成分表示】(4g当たり)
エネルギー:9.48kcal
たんぱく質:0.2g
脂 質:0g
炭水化物 :2.23g
食塩相当量:1.37g