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商品説明

国内需要のほとんどを輸入に頼る大豆。国内自給率はわずか7％しかありません。有機大豆に至っては更に少なく、日本の大豆の年間需要量300 万t に対して、国産有機大豆はわずか1300 ｔと、限りなくゼロに近いのです。自然農法や有機農業を広げたいという願いがありますが、広げるどころか「絶滅しないように守る」というのが現実の様です。

ご紹介する大豆は、このようなむずかしい環境でも、「良い物を次世代に繋げたい」という強い志を持つ農家さんの大豆です。種は自家採種し、農薬を使わないことはもちろん、緑肥だけを活用した土の力で育てた特別な大豆です。国産自然農法の価値が見直され、多くの人に求められる時代が来ることを心から願っています。

【名称】大豆
【内容量】1kg
【原産地】栃木県
【賞味期限】製造日より12ヶ月
【アレルゲン】ー
 

栄養成分表示はこちら

　【栄養成分表示】(100ｇあたり)
  　　エネルギー：372kcal
  　　たんぱく質：33.8g
 　　 脂　　　質：19.7g
  　　炭水化物　：29.5g
  　　食塩相当量：0.0g