ACMパイウォーターとは
元名古屋大学農学博士、山下昭治先生の30年にもわたる、生体システムの研究によって発見された、最も生体水に近い水であるパイウォーター。
パイウォーターは成分的に、各種ミネラルが種類・量ともバランスよく含まれ吸収しやすい特徴を持っています。
～パイウォーター導入店舗のご紹介～
東京都港区新橋「笹田」笹田 秀信 様パイウォーターを使い始めてから、明らかに昆布だしの旨味がよく出るようになりました。
食材の下茹でも美味しく仕上がる様な気がしますし、調味料の味が引き立つのか、味付けもしやすくなりました。
お客様から「味が良くなった」と言っていただくこともあり、効果を実感しています。
東京都渋谷区広尾「ペレグレーノ」高橋 隼人 様米、パスタ、だし、野菜、魚や肉など、幅広い食材を四季を通じて使う為、パイウォーターを使うことで素材のメリットだけを引き出し、デメリットを抑えられています。
また、お茶もパイウォーターで水出しすることによって、香り高くクリアな味わいになり、大変満足しています。
京都市左京区菊鉾町「道人」中島 道人 様パイウォーターを使いはじめてから、驚くほどご飯が甘くなり、色々なお店を食べ歩いている方々にも、「こんなに美味しいご飯は初めて食べた」と言われました。
また、魚や野菜のアクを取り除く効果もあるようで、出汁が全然濁らなくなり、味もクリアになりました。
表参道 オーガニックカフェ「CAFE SANTA」でも使われています。
「お水は食の基本。常おいしい水を使ったドリンクをお客様に提供できるので大変重宝しております。」
■CAFE SANTA
表参道の裏路地を入った、静かな場所にある年間を通してクリスマスをモチーフにしたカフェです。
有機栽培コーヒーや、身体にやさしい焼き菓子で安らぎのひとときを過ごせる人気のカフェ。
■店舗情報
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前4-22-12
営業時間：12:00～20:00 (ラストオーダー19:30)
※冬季期間中は19時閉店 (ラストオーダー18:30)
定休日:火曜日 (祝祭日の場合は営業、翌日が休業)
全席禁煙、ペット可 (テラス席のみリードをつないでのご利用となります。)
浴室用浄水器「R-シャワーⅡ」のご紹介
【レンタルプランについて】
●お申込みは書面でのご契約のみとなります。
資料請求ページより、必要事項を記入の上お申し込みください。
郵送にてご案内書類を送らさせていただきます。
●お支払いは口座引き落としのみとなります。
クレジットカード、コンビニ等でのお支払いは出来ません。
