調味料

全103件

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有機ワインビネガー

820円（税込）
- 82320
有機栽培のソーヴィニヨン・ブランぶどう果汁から醸造したワインビネガー。爽やかな香りとすっきりとした酸味は、素材の美味しさを引き立て、サラダドレッシングやマリネなどに。【内容量】360ml 【原材料】有機ぶどう果汁【賞味期限】24ヶ月（製造日より）【...
美濃　有機すし酢

720円（税込）
- 82321
有機純米酢、有機砂糖、天日塩を使ったまろやかな仕上がりのすし酢。冷ましたご飯に混ぜるだけで、自然な風味がすしご飯いっぱいにひろがります。【内容量】360ml 【原材料】有機米酢、有機砂糖、食塩【賞味期限】12ヶ月（製造日より）【アレルゲン】- 栄養成分...
有機みりんタイプ500ml

580円（税込）
- 82905
原材料に有機米・有機砂糖を使用してつくられた有機ＪＡＳ認定のみりんタイプです。清酒「ねのひ」の酒造技術を生かした、米由来の発酵醸造からできた旨みが、お料理の味わいを深めます。【内容量】500ml（PET) 【原材料】有機醸造調味料（有機米、有機米麹、食...
平飼鶏の有精卵マヨネーズ

700円（税込）
- 82345
マヨラー、全員集合。三重県地主共和国の平飼有精卵を製造直前に手作業で割卵して作る、鮮度抜群のマヨネーズです。油は圧搾一番搾りのなたね油を使用、まろやかな酸味の有機りんご酢と瀬戸内レモンの果実酢を配合した、マイルドで酸味を抑えた、マヨネーズです。 ...

有機みそ「こだわってます」減塩

780円（税込）
- 82423
塩分25％カット有機JAS認定された有機栽培大豆と有機栽培米の「こだわってます」みその減塩タイプ。約25％塩分カットしていますが、じっくり熟成させることで濃厚な旨味はそのままです。【原材料名】有機大豆、有機米、食塩【内容量】750ｇ【賞味期限】6ヶ月...
有機麦みそ　麹の花

700円（税込）
- 82425
九州エリアのソウルみそ有機大麦麹と有機大豆、天日塩で仕込まれた麦みそです。すっきりとした甘味と芳醇な香りが特徴で、麦みそ初挑戦の方にも親しみやすい味わいです。【原材料名】有機大麦、有機大豆、食塩【内容量】400ｇ【賞味期限】6ヶ月（2023/12/31） ...
かつお醤油ひときわ

850円（税込）
- 82203
「簡単にお料理を美味しくなる」とご愛用者の多い無添加かつお醤油。有機特選丸大豆しょうゆをベースに、国産中心のかつお節から取出した旨みを活かし、椎茸・昆布の旨み加えて仕上げた濃厚なだし醤油です。これ一本で味が決まる、お家に常備したい1本です。【原...
有機りんごの酢

870円（税込）
- 82442
自社で発酵した有機りんご酢を飲料・スイーツ用に飲みやすく仕上げた有機りんご酢。りんご果汁で甘みを補った、嬉しい砂糖不使用タイプです。【原材料】有機りんご果汁、有機りんご酢【内容量】360ml 【賞味期限】12ヶ月【アレルゲン】ー【栄養成分表示】大さ...

旬菜健康胡麻ドレッシング　390ml　

1,080円（税込）
- 82329
胡麻ドレッシングファンにお届けしたい、濃厚な胡麻の風味のドレッシング。様々な野菜のおいしさを引き立てます。 ※開栓後要冷蔵。原材料食用植物油脂（なたね油）、醤油（大豆、小麦を含む）、米酢、砂糖、ごま、卵黄(卵を含む)、香辛料栄養成分表　グ...
アカシアハチミツ　1kg

1,900円（税込）
- 82608
※ハチミツは加熱殺菌しておりません。１歳未満の乳児は抵抗力が弱いので摂取しないでください。 1 歳未満の乳児がハチミツを摂取する事によって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。また、ボツリヌス菌は熱に強いので、通常の加熱や調理では死滅しませんの...
弓削田　有機だしつゆ　300ml

960円（税込）
- 82215
新発売！国産有機丸大豆・小麦を原料に木桶でじっくりと醸造した有機醤油使用。徹底的にこだわっただしつゆです。エキス類・砂糖は使用せず、鰹、昆布、椎茸だしを自社工場でしっかり取った香り豊かなだしつゆ。有機JAS認証された有機醤油と有機米発酔調味料...
胡麻ラー油 45g

660円（税込）
- 82130
国産唐辛子と圧搾法一番搾りごま油使用で作られた香ばしく、深みのある辛さのラー油。餃子、ラーメン、お料理の隠し味にぜひどうぞ。【内容量】45g 【原材料】食用ごま油（国内製造）、唐辛子、ネギ、にんにく、生姜、山椒、桂皮、八角、陳皮【賞味期限】12...

ＭＯＡ瑞雲醤油淡口 1L

1,300円（税込）
- 82222
国内産MOA自然農法転換期間中の丸大豆と国内産MOA自然農法の小麦を100%使用し、昔ながらの醸造法を再現して、ゆっくりと熟成した本醸造のしょうゆです。オーストラリアまたはメキシコ産のあらびき天日塩を使用。芳醇な香りと丸大豆しょうゆ特有のまろやかさが特徴...
圧搾一番搾り国産こめ油 600g

1,360円（税込）
- 82119
多くのお客様の熱い要望から生まれた、圧搾こめ油。製造過程で油を抽出するノルマルヘキサンなどの溶剤を使わず、原料の国産米ぬかに圧力をかける「圧搾」のみで搾っています。希少でヘルシーなこめ油です。原材料　食用こめ油(国内製造)　 ...
ヒカリ有機トマトケチャップ　300g

430円（税込）
- 82333
有機栽培で完熟した海外産有機トマトと国産有機トマトを使用し、国産有機たまねぎとにんにく、有機砂糖、有機醸造酢(有機米酢、有機りんご酢)、麦芽水飴(非遺伝子組換で国産バレイショから製造)、天日乾燥の原塩、香辛料などを使用して甘口に仕上げた、風味のよいな...
オーガニック　トマトケチャップ　300g

540円（税込）
- 82327
一切のの合成化学薬品を使わず、自然の恵みをたっぷり受けた有機認証の原材料でつくりました。有機栽培されたトマトを100％使用し、トマトが本来持つ旨味を濃縮しました。トマト、たまねぎ、砂糖、醸造酢、そして香辛料まで、すべてがオーガニック。安心な素材...

オーガニック　レモン果汁　180ml

550円（税込）
- 82408
イタリア・シシリア産オーガニックレモンを使った100％有機レモン果汁です。現地で搾汁し、素早く缶詰（冷凍）にして輸入しているので、ポストハーベスト農薬の心配はありません。これを日本に輸入して解凍し、ストレート果汁のまま水を加えずに、風味を壊さないよ...
麹屋甚平　浅漬けの素　500ml

520円（税込）
- 82904
原材料米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌
有機ＥＸオリーブオイル　460ｇ

2,400円（税込）
- 82128
スペイン南部アンダルシアの羊や馬が放牧される広大なオリーブ畑で、農薬や化学肥料を使わない伝統的農法で栽培されたオリーブの実を、圧搾一番搾りで製造しました。フルーティな香りを残し、バランスの良いスッキリとした味わいの最高品質のエキストラバージンオリ...
有機頑固づくり醤油濃口 1.8L

1,960円（税込）
- 82218
※ガラス瓶からペットボトル容器に変更となりました。　有機頑固づくり醤油の原材料は「大豆」「小麦」「塩」そして水だけです。大豆と小麦は自然農法国内産。塩はにがり含有塩。そして天然水。貴重な原材料を伝統的醸造法で、約二夏じっくりと熟成させた濃厚な...

自然農法産純米酢　1.8L

1,895円（税込）
- 82402
ペットボトル容器へ変更となりました。穀物やコーンを使用せず、当社の自然農法（農薬・化学肥料不使用）産のお米を100％使用し、常温でじっくりと静置発酵させました。原材料米栄養成分表　グラム当り　100ｇエネルギー　21kcal ...
ヒカリ有機中濃ソース　250ml

465円（税込）
- 82303
使用している野菜や果実はそのほとんどが有機栽培です。醸造酢は有機のりんご酢と米酢、砂糖、糖蜜、醤油も有機のものを使用。原料と製法にこだわりぬいた中濃ソースです。製造者の二代目社長島田光雅さんは、「有機農産物で製品を作ろうと決意しましたが、当時...
圧搾純正ごま油　1kg

2,990円（税込）
- 82111
圧搾製法一番搾りのごま油です。浅めに焙煎して圧搾(搾油量は減少)します。その一番搾りを約２週間静置して製造しました。胡麻の風味が豊かで、香味がマイルドな仕上がりが特徴です。炒め物など熱を加えると香りが引き立ちます。ノルマルヘキサンなどの化学薬...
圧搾純正ごま油　340g　瓶入

1,140円（税込）
- 82114
圧搾製法一番搾りのごま油です。浅めに焙煎して圧搾(搾油量は減少)します。その一番搾りを約２週間静置して製造しました。胡麻の風味が豊かで、香味がマイルドな仕上がりが特徴です。炒め物など熱を加えると香りが引き立ちます。ノルマルヘキサンなどの化学薬...

圧搾キャノーラ油　1kg

1,590円（税込）
- 82120
圧搾一番搾りのキャノーラ油です。キャノーラ油は菜種油のひとつで、キャノーラというアブラナ科の植物を原料としています。心臓に負担を与えるというエルシン酸が少なく、不飽和脂肪酸のオレイン酸を多く含み、加熱による酸化がしにくいのが特徴です。ノルマル...
有機みそこだわってます無添加 500ｇ

695円（税込）
- 82422
有機JAS認定された有機栽培大豆と有機栽培米を原料としました｡添加物や保存料を一切使用せず、じっくり熟成させた味噌󠄀本来のおいしさを味わえる赤系の糀味噌󠄀です。【原材料】有機大豆（輸入）、有機米（輸入）、食塩【賞味期限】6ヶ月（2024...
有機ブルーベリースプレッド　200g

780円（税込）
- 81506
有機栽培ブルーベリーの自然な甘さと酸味を生かしたノンシュガーのオーガニックジャムです。保存料や着色料は使用しておりません。原産国はフランスです。パン、クラッカーなどに付けたり、ヨーグルトなどに入れててお召し上がりください。清潔なスプーンなどを使...
みりん調味　360ml

760円（税込）
- 82903
自然農法産米で糀をつくり、アルコール発酵させ、これに国内産さつまいもでんふんから製造したぶどう糖と水飴を加えて熟成させ、にがり含有塩を加えた発酵調味料です。 ※遺伝子組み換え原料は使用していません。原材料糖類（ぶどう糖、水飴）、米、米麹...

生おろしわさび　40g　チューブ入

378円（税込）
- 82717
ツンとした辛みのきいた国産西洋わさびに、すがすがしい香りの国産本わさびをブレンドしました。遺伝子組換え原料を使用していません。食塩は天日塩を使用しています。また、化学調味料、保存料、着色料、香料は使用しておりません。常温保存商品ですので、陳列場...
国産れんげ蜂蜜　140g

1,410円（税込）
- 82601
１歳未満の乳児は抵抗力が弱いので摂取しないでください。 1 歳未満の乳児がハチミツを摂取する事によって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。また、ボツリヌス菌は熱に強いので、通常の加熱や調理では死滅しませんので、調理に用いる際にも注意が必要です。...
頑固づくり本格塩みりん　500ml

1,630円（税込）
- 82901
有機(自然農法)国内産もち米、自然農法国内産うるち米から製造した本格焼酎を使用して、１年以上じっくりと熟成させました。加熱殺菌もしておりませんので、上品な味わいと深いコクがあります。合成添加物や醸造用アルコール、糖類は使用していません。 ※本品は、...
コスロン　（油こし器）

3,620円（税込）
- 76761
使用後の食用油に含まれるミクロ単位の汚れや、油に同化した水分・臭いを取り除き、美味しく経済的に食用油をご利用いただけます。家庭の排水口から捨てた油が、河川や湖などの汚染の大きな原因の一つになっています。食用油のリサイクルができる「コスロン」は...

カンタン八芳酢 360ml

520円（税込）
- 82441
国産のお米から作った米酢と信州りんご果汁から作ったりんご酢をブレンドし、昆布とかつおの一番だしを合わせました。やわらかな酸味とまろやかな味わいで、素材の味を引き立てます。これ１本で味が決まる万能酢です。【原材料】：醸造酢（米酢、りんご酢）（国内...
オーガニックブルガリア産ハチミツ　200g

1,250円（税込）
- 82605
※ハチミツは加熱殺菌しておりません。１歳未満の乳児は抵抗力が弱いので摂取しないでください。 1 歳未満の乳児がハチミツを摂取する事によって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。また、ボツリヌス菌は熱に強いので、通常の加熱や調理では死滅しませんの...
玉ねぎドレッシング 200ml

630円（税込）
- 82331
ソテーしたタマネギと酢漬けタマネギをバランスよくブレンドしています。フレッシュ感と、素材のおいしさを引き立立てたドレッシングです。生野菜・茹で野菜などにお好みにあわせてかけてお召し上がり下さい。原材料りんご酢（国内製造）、たまね...
焼肉のたれ　240ｇ

750円（税込）
- 82144
自家製焦がし醤油の香ばしさと、リンゴの甘味が隠し味。とろみがあって絡みやすく、お肉のうまみを引き立てる焼肉のたれ。原材料しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、リンゴピューレ、リンゴ果汁、チャツネ、小麦醸造調味料、米澱粉、リンゴ酢、に...

有機砂糖　480g

550円（税込）
- 82616
※商品名称が変更になりました。 (旧)有機粗製糖 480g ⇒ (新)有機砂糖 480g 白砂糖は、原料糖に含まれるているミネラル分や蜜分、各種ビタミンなどの有用微量成分などを複雑な精製工程を通してショ糖(甘み成分)99％以上の精製糖に加工したものです。本品は、ブラジ...
津軽みそきまじめ（漉）　900g

1,130円（税込）
- 82412
農薬不使用栽培の国産丸大豆と、国産米を使用し、６ヶ月以上熟成させた本格的粒タイプの津軽味噌です。味噌本来のうま味を活かすため、アルコール添加や熱殺菌をしない生みそなので、芳醇な香りと深い旨味が特徴です。津軽の伝統と作り手の熱い想いが醸し出す逸品を...
ナチュラルシュガー　280g

270円（税込）
- 86404
種子島産のさとうきびを搾り、必要最小限の精製をして、さとうきびがもつ風味とコクを残したお砂糖です。煮物やお菓子作りなど幅広くご利用ください。原材料　原料糖　　　　　　　栄養成分表　グラム当り　100ｇエネルギー　398kcal たんぱく質...
木樽仕込有機米みそ 800g

1,160円（税込）
- 82416
奥津軽の大地で豊かに実った自然農法産丸大豆とお米で仕込んだ津軽みそです。原材料：有機大豆（青森県産）、有機米、食塩保存方法：要冷蔵栄養成分表示 (100g当たり) 熱量：221kcal たんぱく質：9.3g 脂質：5.3g 炭水化物：33.9g 食塩相当量：9.91g

有機ＥＸオリーブ油　180ｇ

1,080円（税込）
- 82127
スペイン南部アンダルシアの羊や馬が放牧される広大なオリーブ畑で、農薬や化学肥料を使わない伝統的農法で栽培されたオリーブの実を、圧搾一番搾りで製造しました。フルーティな香りを残し、バランスの良いスッキリとした味わいの最高品質のエキストラバージンオリ...
有機白こしょう　20g

350円（税込）
- 82725
黒こしょうに比べて辛さも風味もマイルドな有機白こしょう。ドレッシングや色の白い料理や魚料理の風味付け・香り付けにもおすすめ。香りが飛ばない様、仕上がり直前にふりかけるのがポイントです。原材料有機こしょう(スリランカ産)
有機ガーリックペースト 100g

710円（税込）
- 82723
フランス産の有機にんにくをベースに使いやすく調味したペーストタイプです。パンに塗ればガーリックトースト、肉や魚の下味や、パスタソースに少し加えるだけで本格的な味わいが楽しめます。開封後要冷蔵。【原産国】フランス【原材料】有機にんんく加工品...
国産なたねサラダ油　910g

1,310円（税込）
- 82129
北海道滝川産の菜種「キザキノナタネ」を原料に使用。ノルマルヘキサンなどの化学薬品を使用せずに、圧搾法一番搾りの油をお湯で不純物を洗い流し、脱色脱臭して仕上げました。淡白で軽い風味のサラダ油ですので、ドレッシングなどの生食はもちろん食材の風味を活か...

有機ハリッサペースト 100g

710円（税込）
- 82724
有機栽培された唐辛子と香味野菜、ハーブをブレンドした、辛口のペースト調味料です。お料理に少し加えると、辛味に加えてハーブの香りや野菜の旨味がプラスされます。辛党には手放せません。開封後要冷蔵。【原産国】フランス【原材料】有機ビート、有機...
有機小倉あんバター 300g

550円（税込）
- 81355
遠藤製餡特製の有機粒あんと、貴重な有機グラスフェッドバター（有機牧草だけで飼育した牛のミルクで作るバター）だけで作られた小倉あんバター。口あたり軽い小倉あんの味わいの後からバターの風味が追いかけてきます。名古屋で愛されるソウルフード。原...
ピーナッツバター　225g

505円（税込）
- 82132
ピーナッツペーストをふんだんに使用し、ねりごまとリブ糖（粗精製糖）等で美味しく仕上げた、本格的なピーナッツバターです。口溶けの良さがいっそうピーナッツの風味を引き立ており、濃厚なピーナッツの風味が味わえます。パン、ビスケット、クラッカーなどにつ...
濃厚ソース　900ml

1,205円（税込）
- 82310
農薬不使用で栽培された玉ねぎや人参など新鮮な野菜を使用し、酵素分解により野菜の持ち味を十分に引き出します。これに良質の酵母エキス、にがり含有塩、粗製糖、醸造酢、10種類以上の香辛料を加え、じっくりと熟成させ風味豊かに仕上げたソースです。ウスターソー...

濃厚ソース　360ml

590円（税込）
- 82306
農薬不使用で栽培された玉ねぎや人参など新鮮な野菜を使用し、酵素分解により野菜の持ち味を十分に引き出します。これに良質の酵母エキス、にがり含有塩、粗製糖、醸造酢、10種類以上の香辛料を加え、じっくりと熟成させ風味豊かに仕上げたソースです。ウスターソ...
ウスターソース　900ml

1,190円（税込）
- 82309
「ウスターソース」は、イギリスのウスターシャー州で作られたことからその名が付いたと言われています。農薬不使用で栽培された玉ねぎや人参など新鮮な野菜を使用し、酵素分解により野菜の持ち味を十分に引き出します。これに良質の酵母エキス、にがり含有塩、...

大自然のいのち

Art of Nature