乾物 | 大自然のいのち

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商品名
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切り干し大根　50g

320円（税込）
- 85408
※期間限定商品：12月～4月取扱い有機栽培大根を千切りし寒風天日干ししました。歯ごたえ良く、煮て柔らかな切り干し大根です。原材料　有機大根　栄養成分表　グラム当り　100g エネルギー　328kcal たんぱく質　9.0g 脂質　0.8g ...
京都干し湯葉刻み 50g

980円（税込）
- 81603
自然農法の大豆で特別に作っていただいた極薄の乾燥湯葉。鍋に入れた瞬間直ぐに戻ります。品質、味の良い干し湯葉を探していた”通”の方におすすめいたします。【内容量】50g 【原材料】大豆（国産）【賞味期限】4ヵ月(製造日より)
乾燥きくらげ 30g

800円（税込）
- 85405
原木椎茸栽培の名人、金子篤さんの作るきくらげ。収穫期間が１か月程度しかないため、希少なきくらげを、しっかりと乾燥させました。コリコリ食感が抜群です。【内容量】30g 【原材料】きくらげ（国産）【賞味期限】6ヵ月(製造日より)
オーガニックダジャン・プルーン 100g

525円（税込）
- 83905
プルーンの本場、アメリカ・カリフォルニア州産の有機栽培プルーンの種を取り除きました。濃厚な旨味と甘みのソフトドライフルーツ。　原材料　　オーガニックプルーン　　栄養成分表示　１袋100mlあたり　エネルギー　　225kcal 　たんぱ...

北三陸産すき昆布　20g

680円（税込）
- 85308
北三陸産の真昆布を刻んで湯通しして、平らにして乾燥させました。一度茹でてあるので、塩気は薄く、食感は柔らかく、すぐに戻るのが特徴です。煮物や酢の物、佃煮などに根強い人気の商品です。煮物やスープに加える時は、さっと水洗いしただけで加えてもＯＫ。煮...
有機すりごま白　80g

390円（税込）
- 81417
香ばしく炒った有機ごまを、杵つき製法で胡麻の旨み（油分）が出るまで丹念にすりつぶしました。しっとりとした食感と、ほんのり甘い胡麻の風味をお楽しみいただけます。原材料　有機ごま　栄養成分表　グラム当り　100g エネルギー　599kc...
有機すりごま黒　80ｇ

390円（税込）
- 81418
香ばしく炒った有機ごまを、杵つき製法で胡麻の旨み（油分）が出るまで丹念にすりつぶしました。しっとりとした食感と、ほんのり甘い胡麻の風味をお楽しみいただけます。原材料　有機ごま　栄養成分表　グラム当り　100g エネルギー　599kc...
まぐろ節の糸けずり 15g

237円（税込）
- 85207
まぐろ節の血合い部分を取り除き、薄く糸状に削り、彩きれいな高級感のある上品な風味のトッピン用途向けの糸削りです。【原材料】：まぐろのふし【栄養成分表示】：15gあたりエネルギー：48.9kcal、たんぱく質：11.4g、脂質：0.4g、炭水化物：0.06g、食塩相当...

おつゆ麸　28g

395円（税込）
- 86511
国産小麦粉、国産グルテンを使用したおつゆ麩です。本品は、青森県八戸市にある創業から約140年の老舗、塚原麩店の七代目塚原真さんにこだわりの焼き麩の製造をお願いしています。生地のこね方や焼き方は独特のノウハウがあり、職人の経験による勘が決め手となっ...
ねり胡麻（白）チューブ入 160g

594円（税込）
- 81416
・チューブ入りのねり胡麻です。・クリーム状だから胡麻の栄養成分が吸収しやすいです。・胡麻豆腐や胡麻和えなど料理の素材としてだけでなく、胡麻ドレッシングや胡麻味噌など調味料の素材としても手軽にお使いいただけます。原材料　白胡麻(ホンジ...
なんでもひじき　60g

355円（税込）
- 86206
国内産乾燥ひじき(愛媛、大分県産)を水戻しして、かつお醤油ひときわをベースにさらに深みをますように調味して乾燥した、すくに様々なお料理に使える調味ひじきです。化学調味料や保存料は使用しておりません。豆腐の白和え、混ぜご飯、サラダなど混ぜるだけで簡...
乾燥糸こんにゃく　25g　10個入

594円（税込）
- 81951
インドネシア産ムカゴこんにゃく芋使用。こんにゃく特有の臭いがないので和食だけでなく、様々な料理にご利用いただけます。ひとつずつ使えて、とっても便利！原材料水飴、タピオカでんぷん、こんにゃく粉/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、ク...

有機大豆使用高野豆腐　6個入

702円（税込）
- 81316
国産有機栽培大豆とにがりを使用した凍り豆腐。膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある昔ながらの食感です。原材料大豆（国産）／豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）栄養成分表　グラム当り　100g エネルギー　524kcal たんぱく...
かたくち煮干し 150ｇ

570円（税込）
- 85102
冬季に回遊する山陰沖のカタクチイワシを、新鮮なまま茹で上げ冷風で乾燥させた素朴で食べやすい煮干しです。
国内産干しいたけ　50g

820円（税込）
- 85402
水で戻すとしっかりとした食感と香りが楽しめる、宮崎県産の原木栽培の椎茸です。原材料　椎茸(原木)　栄養成分表　グラム当り　100g エネルギー　182kcal たんぱく質　9.7g 脂質　3.7g 炭水化物　63.4g 食塩相当量　0g
有明産焼のり金印　10枚入

540円（税込）
- 85225
有明海の特徴的な支柱漁場で育てた良質な海苔を焼きのりにしました。味・香りとも抜群の、有明産の焼きのりです。原材料　乾のり (国内産)

徳用有明産焼のり　10枚入

430円（税込）
- 85224
有明海で伝統的な支柱漁場で育てた良質な海苔を焼きのりにしました。味・香りとも抜群の、有明産の焼きのりです。原材料乾のり(国内産)
徳用有明産乾のり　10枚

380円（税込）
- 85214
有明海の特徴的な潮の満ち引きを利用した支柱漁場で、太陽の光をいっぱい浴びて、うま味が閉じ込められた海苔のお徳用です。原材料乾のり(国内産) 栄養成分表　グラム当り 100g エネルギー 173kcal たんぱく質 39.4g 脂質 3.7g 炭水化物 38.7g ...
はるさめ　100g

280円（税込）
- 85901
国内産有機馬鈴薯でんぷんと、鹿児島産甘藷でんぷんを配合して、ミョーバンを使用せずに無漂白で製造しました。原材料馬鈴薯でんぷん、甘藷でんぷん（さつまいもでんぷん）栄養成分表　グラム当り　100g エネルギー　344kcal たんぱく質 ...
天然青さのり　20g

360円（税込）
- 85232
愛知県産の香り高い青さのりです。焼きそば、お好み焼きなど、一層風味を高めます。少しの量で、お料理を引き立てます。原材料　アオサ（愛知県産）

やわらかひじき 30g

420円（税込）
- 85326
長崎県産の素ひじきを塩分を抜くために2度洗いして、蒸して天日で乾燥した、歯ごたえが柔らかいひじきです。水にひたし約５分で戻り、10分程度でやわらかく煮えます。保存に便利なチャック付です。煮物、炊き込みご飯、サラダなどいろいろなお料理にお使いくださ...
北三陸産天然糸わかめ　34g

590円（税込）
- 85305
北三陸産の天然わかめを熱湯に入れ、素早く取出し冷水で冷まし天日に干しました。水に漬けて約7～10分で戻ります。水で戻したわかめを、ザルに移し、よく水を切り適当な大きさに切って、みそ汁の具、酢の物、海藻サラダなどにお使いください。原材料 ...
かつお枯節極うす削り　2g×5袋入

290円（税込）
- 85205
鹿児島県枕崎産かつお枯節使用。うす削りでソフトに仕上げていますので香りが豊です。香りと味を引き立てる極うす花けずりのかつお節です。あらゆるお料理のトッピングに使える万能タイプの削りです。原材料　　かつおのかれぶし　　
有機黒ごま　130g

320円（税込）
- 81402
有機栽培のメキシコ産の無着色黒ごまです。洗いごまですので、煎ってからご使用ください。【黒ごまの炒り方】フライパンを強火で温めて黒ごまを入れ、すぐに弱火にしてシャモジなどでかき混ぜながら炒り、パチパチ音が出て、黒ごまが膨れてきたらできあがり。お...

有機白ごま　130g

320円（税込）
- 81401
有機栽培のメキシコ産の無着色白ごまです。洗いごまですので、煎ってからご使用ください。【白ごまの炒り方】フライパンを強火で温めて白ごまを入れ、すぐに弱火にしてシャモジなどでかき混ぜながら炒り、パチパチ音が出て、白ごまが膨れてきたらできあがり。和...
げんき焼きのり　10枚入

615円（税込）
- 85230
ＥＭを使用する事で雑菌の繁殖を抑え、塩素による殺菌処理をすることなく美味しい安全な海苔作りがされています。原材料　乾のり (瀬戸内海産)　栄養成分表　グラム当り　100ｇエネルギー　183kcal たんぱく質　43g 脂質　5.7ｇ ...
根昆布入とろろ昆布　26g

345円（税込）
- 85303
※旧商品より内容量が変更になりました。 36グラム⇒26グラム有機玄米酢使用。青森県産の昆布に北海道産根昆布を加え、深みのある味に仕上げました。カルシウム・鉄分・食物繊維が豊富な昆布をまるごとおいしくお召し上がりください。お吸い物やみそ汁、うどん、そ...
日高天然天日干し早煮昆布　35g

380円（税込）
- 85311
北海道日高産の天日干し昆布の中から、早く煮えるものを選別したもので、沸騰後約10分でやわらかく炊けます。野菜との炊合せ、おでん、昆布巻、佃煮などにご利用ください。白いはん点が出ることがありますが、昆布の甘み成分が浮き出したもので、品質には問題あり...

糸かんてん　10g

270円（税込）
- 85327
天草と南アルプスの湧き水を使用した、無漂白・無着色の糸かんてん。少量の糸かんてんを、お米と一緒に炊くのが人気です！ ※お米1カップに対して糸かんてん1〜2本が目安。原材料　　　天草　　　
国内産カットわかめ　20g

495円（税込）
- 85329
国内産のわかめを、湯通しし素早く天日乾燥させ、使いやすい大きさにカットしました。水で約５分、又は熱湯で約２～３分を目安にもどしてご使用ください。 ※原料原産地名：国内産原材料湯通し塩蔵わかめ
天然天日干し日高出し昆布　50g

560円（税込）
- 85301
北海道日高産、天日干しのだし昆布です。日高昆布は、早く軟らかくなり、煮くずれしないのが特徴です。だし昆布以外にも煮物、おでん、昆布巻、佃煮など食べる昆布としても最適です。白いはん点が出ることがありますが、昆布の甘み成分が浮き出したもので、品...
かつお枯節花舞けずり　30g

350円（税込）
- 85204
一本釣りしたカツオの枯本節を薄く削り上げました。トッピングはもちろん、お吸い物など澄んだ「だし」とりにも最適な削り節です。原材料　かつおのかれぶし

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乾物