知床海の幸

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【知床】鮭めじか塩仕込み

1,000円（税込）
- 87356
【知床海の幸】

「めじか」とは2000本に1本程度の確率で取れる丸々太って脂ののった鮭の代名詞。抜群の旨味は、鮭水揚げ日本一の知床ならでは。【原材料名】鮭（北海道産）、天日塩【内容量】2切（160ｇ）【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大豆、かに、い...
【知床】秋鮭生切身

660円（税込）
- 37111
【知床海の幸】

さっぱりとした味わいが特徴の天然の秋鮭を切身にしました。塩を使っていないのでいろんな料理にお使いいただけます。【原材料名】鮭（北海道産）【内容量】２切（140ｇ）【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大豆、かに、いくら、さけ、さ...
【知床】秋鮭のカマ

720円（税込）
- 37103
【知床海の幸】

旬の秋鮭のカマがたっぷり4個（２尾分）入ったお得な一品。煮ても焼いても美味しい、旨味が強く脂のりの良い人気部位です。【原材料名】鮭（北海道産）、天日塩【内容量】4個（250ｇ）【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大豆、かに、いく...
【知床】ほっけ一夜干し

830円（税込）
- 87345
【知床海の幸】

知床産の真ほっけは脂の乗りがよいものが多く獲れます。一度冷凍し数日間をかけて解凍し全身に皮下の脂肪をいきわたらせているから、どこを食べても脂のり抜群です。【原材料名】真ほっけ（北海道産）、天日塩【内容量】240g 【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン...

【知床】こまい一夜干しスティック

700円（税込）
- 87349
【知床海の幸】

旬のこまいを甘塩でふっくら干し上げスティック状にしています。グリル焼きはもちろん、骨もほとんどないのでパスタの具などにも最適です。【原材料名】こまい（北海道産）、天日塩【内容量】7本（150ｇ）【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦...
【知床】ブリ生切身

600円（税込）
- 87361
【知床海の幸】

昨今の気候変動で北海道でも水揚げされるようになったブリ。肉厚で脂ののった切身は照り焼きやムニエルにお使い下さい。【原材料名】ぶり（北海道産）【内容量】２切（180ｇ）【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大豆、かに、いくら、さけ...
【知床】きんき一夜干し

4,320円（税込）
- 87344
【知床海の幸】

とれたてのきんきを生魚のまま塩水処理し一夜干しにしました。旨味の凝縮した身はとびきりのお味です。皮も美味しいので皮目を焦がさずに焼いてお召上がり下さい。【原材料名】きんき（北海道産）、天日塩【内容量】240g 【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】...
【知床】きんき刺身　半身

3,800円（税込）
- 87360
【知床海の幸】

斜里で水揚げされた新鮮なきんきのみを使用。スライスされているので、お刺身、湯引き、しゃぶしゃぶなどでお召し上がりください。【原材料名】きんき（北海道産）【内容量】130ｇ【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大豆、かに、いくら、...

【知床】にしん一夜干し

730円（税込）
- 87346
【知床海の幸】

知床の脂の乗った良質なにしんを甘塩に仕上げてあります。皮まで美味しくお召し上がりいただけます。中火でじっくり焼いてお召上がりください。【原材料名】にしん（北海道産）、天日塩【内容量】150ｇ【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大...
【知床】サクラマス半身干し4切れ

1,130円（税込）
- 87348
【知床海の幸】

年間で1ヶ月しか漁獲期がないサクラマス。貴重な魚の本来の味わいを楽しんでいただけるよう、甘塩で仕上げています。バター焼きも絶品です。【原材料名】桜鱒（北海道産）、天日塩【内容量】240g 【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大豆、...
【知床】サクラマス姿一夜干し

1,300円（税込）
- 87347
【知床海の幸】

希少なサクラマスを存分に味わえる姿一夜干し。旨味の強い肉厚の身をほくほくに焼いてお召し上がりください。【原材料名】桜鱒（北海道産）、天日塩【内容量】500ｇ【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大豆、かに、いくら、さけ、さばを含む...
【知床】サクラマス生切り身

600円（税込）
- 87362
【知床海の幸】

鮮度の良い旬のサクラマスを調理しやすいよう無塩の切り身にしてあります。衣をつけてソテー、バター焼きなど幅広く調理できます。【原材料名】桜鱒（北海道産）【内容量】2切(140g) 【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大豆、かに、いくら、...

【知床】サクラマスルイベ刺身

850円（税込）
- 87355
【知床海の幸】

大型の脂の乗った個体を素早く刺身加工して、その後3Ｄ急速冷凍でをかけて生の食感を維持。半解凍（ルイベ）で召し上がっていただきたい一品です。【原材料名】桜鱒（北海道産）【内容量】90g 【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大豆、かに...
【知床】サクラマスみそ漬け

880円（税込）
- 87420
【知床海の幸】

【数量限定商品】限定数：60個脂ののった大型の知床産さくらますを、こだわりの調味料に漬け込んだ特別仕様です。深みのある味わいと濃厚な旨みが格別です。【原材料名】桜鱒（北海道産）、味噌（大豆：遺伝子組み換えではない）、みりん、清酒、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖（一部...
【知床】宗八カレイ一夜干し

550円（税込）
- 87351
【知床海の幸】

低温長時間つるし干しのカレイ。淡泊な味わいながら宗八かれいの良い味わいがあります。甘塩で臭みが出ないよう鮮度の良いうちに浜加工しました。【原材料名】宗八かれい（北海道産）、天日塩【内容量】２枚（180g）【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本...
【知床】銀カレイカマ一夜干し

1,200円（税込）
- 37110
【知床海の幸】

斜里町産の銀がれいのカマを甘塩でふっくら干し上げました。脂がのっていて、味わいは主役級のインパクトがあります。【原材料名】銀がれい(北海道産)、天日塩【内容量】２切（350ｇ）【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大豆、かに、いく...

【知床】銀カレイ昆布〆刺身　

1,120円（税込）
- 87353
【知床海の幸】

３D急速冷凍をかけて「生」の食感を大切にした銀カレイの昆布〆。エンガワ部分が大きく脂乗り抜群。【原材料名】銀がれい(北海道産)、昆布【内容量】100g 【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大豆、かに、いくら、さけ、さばを含む製品と共通...
【知床】たこ足浜茹で刺身　

1,700円（税込）
- 37106
【知床海の幸】

知床の前浜で獲れた「水だこ」を活きているうちに１杯ずつ塩もみし茶葉でゆであげたものです。半解凍で薄切りにして、お刺身でどうぞ。【原材料名】水たこ（北海道産）、天日塩、茶葉【内容量】300g 【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大...
【知床】たこ頭の刺身

1,300円（税込）
- 37107
【知床海の幸】

知床の前浜で獲れた「水だこ」。コリコリ食感の足に比べサクッとした食感でお子様に食べやすい部位です。半解凍で薄切りして下さい。【原材料名】水たこ（北海道産）、天日塩、茶葉【内容量】300g 【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大豆、...
【知床】つぶ貝刺身

1,260円（税込）
- 37113
【知床海の幸】

せり落とした時から、「つぶ貝の刺身」づくりを最優先する程鮮度にこだわりがあります。活貝のエキスが残った状態で食感・旨味が抜群です。【原材料名】つぶ貝（北海道産）【内容量】　90ｇ【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、小麦、大豆、かに、...

【知床】天然生もずく

650円（税込）
- 37109
【知床海の幸】

漁期が年に 1 週間程しかない斜里町産の天然のもずくを、手作業で選別＆洗浄。シャキシャキした食感が特徴です。塩抜してあるのでそのままお召し上がり下さい。【原材料名】もずく（北海道産）【内容量】　90ｇ【賞味期限】冷凍6か月【アレルゲン】ー本品は、...
【知床】漬け海鮮丼の具

780円（税込）
- 81910
【知床海の幸】

【数量限定商品】限定数：35個新鮮な海産物を小さくカットして、瑞雲のかつお醤油で調味した海鮮丼。めかぶを混ぜたネバネバ好きにはたまらない逸品。【原材料名】たこ(北海道産)、ぶり、ほたて、めかぶ、桜鱒（さけを含む）、醤油加工品(有機醤油（本醸造、大豆...

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大自然のいのち

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