大自然のいのち

【季節限定商品】出荷時期：6月中旬〜８月下旬
※取扱期間中であっても在庫状況により受付終了となる場合がございます。

夏の風物詩の一つともいえる「土用の丑の日のうなぎ」。静岡県浜名湖を主とする国産養殖のうなぎをご紹介します。水温 30℃を保ち、水車を回して新鮮な空気を取り入れ、
うなぎの運動を促します。健康に成長したうなぎは専門の職人により活き締めされ、雑味のない旨味の引き締まった身になります。背開きにして 90℃で 30 分しっかり蒸されたあと、表面をカリッと焼き上げます。ふっくらとした柔らかな身は有機調味料で作られたタレによってより旨味が引き立ちます。
うなぎをとりまく環境は依然厳しい状況です。一年に一度うなぎを食べるときは、「これ以上海が汚されませんように」「うなぎの食文化が次世代へ繋がりますように」と、感謝と未来への願いを込めたいと思います。

【内容量】うなぎ蒲焼130g×2、添付たれ、添付山椒

「うなぎ蒲焼」
【原材料】うなぎ(国産)、有機醤油(小麦・大豆を含む)、有機本みりん、有機砂糖
【賞味期限】冷凍12ヶ月
【アレルゲン】小麦、大豆

栄養成分表示はこちら

　【栄養成分表示】(100ｇあたり)
  　　エネルギー：293kcal
  　　たんぱく質：23.0g
 　　 脂　　　質：21.0g
  　　炭水化物　：3.1g
  　　食塩相当量：1.3g

「添付たれ」
【原材料】有機醤油(小麦・大豆を含む)、有機本みりん、有機砂糖
【アレルゲン】小麦、大豆

「添付山椒」
【原材料】山椒粉末

※　販売価格：表示価格には送料が含まれています。
※　北海道、四国、九州、沖縄、離島へお届けする場合は別途600円が加算されます。