大自然のいのち

越前の海と太陽、 そして風と火力。 越前塩の塩職人が作る、 おにぎりのための塩。

福井県越前の浜から作る越前塩。
汲み上げた海水を温室で噴霧させながら太陽光と風の力で 水分を蒸発させ、濃縮された海水を今度は火力を使って釜で攪拌しながら、じっくりと手作 業で煮詰めて作り上げた天然塩です。
工業精製塩とは違う、海の「汐」の甘さが利いた自然 な塩味が食材の味をより一層引き立てます。

【原材料名】梅酢、紅しそ（国産）、わかめ
【内容量】70ｇ
【賞味期限】12ヶ月
【アレルゲン】ー

【栄養成分表示】 (100ｇあたり)
  エネルギー：51kcal
  たんぱく質：8g
  脂質：0.1g
  炭水化物：1g
  食塩相当量：81.3g