福井県越前の浜から作る越前塩。
汲み上げた海水を温室で噴霧させながら太陽光と風の力で水分を蒸発させ、濃縮された海水を今度は火力を使って釜で攪拌しながら、じっくりと手作業で煮詰めて作り上げた天然塩です。
工業精製塩とは違う、海の「汐」の甘さが利いた自然な塩味が食材の味をより一層引き立てます。
【内容量】70ｇ
【原材料】越前海岸海水
【賞味期限】無期
【アレルゲン】ー
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【栄養成分表示】(100ｇあたり)
エネルギー：0kcal
たんぱく質：0.1g
脂 質：0.1g
炭水化物 ：1.1g
食塩相当量：91.4g
